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除了大米饭,这些食物当主食也很好

2018-06-08 来源:糖友管理中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要: “糖友”们的主食最好以粗粮为主,下面我们一起来看一下“糖友”吃什么主食比较好。

 “糖友”们的主食最好以粗粮为主,下面我们一起来看一下“糖友”吃什么主食比较好。

 荞麦面
 
荞麦面是荞麦加工成的面粉,营养价值很高。荞麦面含20种氨基酸且组成平衡,人体必需的8种氨基酸,荞麦脂肪含有9种脂肪酸,含量最高的油酸在体内可以合成花生四烯酸,具有降低血脂的作用,因此,常食荞麦可防治糖尿病性高脂血症。
 
小米
 
小米营养丰富,据测定,每100克小米中含碳水化合物75.1克,蛋白质90克,脂肪3.1克,钙41毫克,磷229毫克,铁4.7~7.8毫克,小米也属于高钾食物。所含成份有助于降低血糖,且有较好的利尿降压作用。
 
大麦
 
大麦味甘,性凉。有和胃、利水的功效。据测定,每100克大麦含碳水化合物73.3克,蛋白质10.2克,脂肪1.4克,属于低热食品。中医认为大麦主消渴。也是比较适合于糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的食品。
 
麦麸
 
麦麸是小麦加工时脱下的麸皮,是一种高纤维食物。热量较低。营养全面丰富,据测定,每100克麦麸含碳水化合物61.4克,蛋白质15.8克,脂肪40克,膳食纤维31.3克,钙206毫克,磷682毫克,镁382毫克,锰10.85毫克,硒712毫克,铁9.9毫克,锌5.98毫克,铜2.03毫克,维生素E4.47毫克。
 
莜麦
 
莜麦---也叫燕麦,经加工磨制而成莜麦面。据测定,每100克莜麦面中含碳水化合物67.8克,蛋白质12.2克,脂肪7.2克,镁146毫克,锌2.21毫克,钾319毫克。适合于糖尿病患者或糖尿病合并高血压患者食用。
 
 
 
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