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英国最新糖尿病营养指南:怎么吃更健康?

2018-05-27 来源:糖友管理中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要: 糖尿病关乎“吃”,看看英国最新的糖尿病营养指南吧!这份最新的指南,基本上还在原有营养体系的基础上,做了一些完善。

 糖尿病关乎“吃”,看看英国最新的糖尿病营养指南吧!

 先尝点“甜头”,找到动力:
 
■每减少1公斤体重,降低16%的患病风险;
 
■体重减少5%~7%就能降低2型糖尿病50%的患病风险;
 
■体重减少5%,持续3年能降低2型糖尿病89%的患病风险;
 
■体重减少10%,未来就足以降低2型糖尿病80%的患病风险;
 
■为了减少2型糖尿病的患病风险,目标体重至少减少5%;
 
■对于超重或肥胖的2型糖尿病患者,尽可能减少约15kg体重;
 
■为了更好的控制血糖和心血管疾病风险,体重至少减少5%。
 
要记住,减脂是我们一辈子需要做的事儿。
 
2018年,英国颁布了“糖尿病预防及管理循证营养指南”,我们摘取了其中的部分知识,一起来看看吧。
 
大型前瞻性队列研究表明:
 
■高脂肪、高升糖指数和低膳食纤维饮食结构能增加糖尿病的患病风险;
 
■相反,植物性饮食能减少糖尿病的患病风险,健康饮食超过4年的人也能降低糖尿病的患病风险;
 
■能减少2型糖尿病患病风险的膳食结构包括地中海饮食、DASH饮食、素食和纯素食饮食、北欧健康饮食、适量限制碳水化合物饮食。
 
1.地中海饮食
 
研究表明:和标准治疗或低脂饮食相比,地中海饮食能将糖化血红蛋白降至5mmol/mol(0.47%);该饮食能延迟刚被诊断为2型糖尿病患者的药物使用。
 
2.DASH饮食
 
研究证实:2型糖尿病患者食用DASH饮食不仅能控制血压,还能能增加HDL的同时减少LDL。
 
3.北欧健康饮食
 
4.素食饮食
 
5.高膳食纤维饮食
 
高膳食纤维饮食:额外增加膳食纤维至4~40g每天者,糖化血红蛋白会适当减少3mmol/mol(0.26%)。这也同样考虑到肠道微生物在肥胖者、胰岛素敏感性及血糖代谢中扮演的角色。
 
谁是最佳饮食模式?
 
■已被认定为可逆转2型糖尿病的发生率的食物有:全谷物食品、全部的绿叶蔬菜和水果、一些特殊水果(如蓝莓、葡萄和苹果)、发酵乳制品(如酸奶、奶酪)、咖啡、茶;
 
■对2型糖尿病几乎没有影响的食物:鸡蛋、坚果、鱼(尽管是对亚洲人群有益的富含Ω3脂肪酸的深海鱼);
 
■增加2型糖尿病风险的食物有:红肉、加工肉类、土豆(尤其是炸土豆)、含糖饮料、精致碳水化合物。
 
这份最新的指南,基本上还在原有营养体系的基础上,做了一些完善。糖尿病饮食是一个系统的知识,也是一个需要活学活用的知识,看了这些枯燥的文字,您一定要把它消化吸收成自己可以理解并执行的,生活方式。
 

 

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