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糖友食谱|绿豆芽炒韭菜

2018-05-23 来源:糖友管理中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:韭菜每百克热量为26千卡,具有散瘀活血、健脾助阳的作用。但性温热,糖友及阴虚火旺者不宜多食。每天50-100克为宜。
绿豆芽炒韭菜

材料:
 
绿豆芽200克,韭菜100克,油、盐、姜各适量。
 
做法:
 
1、将绿豆芽洗净,沥干水分;韭菜洗净后,切成3厘米长段;姜切丝。
 
2、锅内倒油烧热,放入姜丝炝锅,倒绿豆芽快速炒几下,再倒入韭菜段,翻炒至熟,用盐调味即可。
 
营养师点评:
 
绿豆芽每百克热量为18千卡,热量低,有利于控制血糖,还能降脂。每日以80克为宜。
 
韭菜每百克热量为26千卡,具有散瘀活血、健脾助阳的作用。但性温热,糖友阴虚火旺者不宜多食。每天50-100克为宜。
 
 
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