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限制支链氨基酸摄入,减肥新选择?

2018-01-05 来源:医脉通内分泌科  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:根据TheJournalofPhysiology上的一项最新研究,对于试图通过限制热量来减肥或预防糖尿病的人群,限制支链氨基酸的摄入可能是一项有效的替代选择。

   根据TheJournalofPhysiology上的一项最新研究,对于试图通过限制热量来减肥预防糖尿病的人群,限制支链氨基酸的摄入可能是一项有效的替代选择。

 
  研究人员强调,膳食中的支链氨基酸(BCAA)在能量平衡调节中发挥着意想不到的作用,减少BCAA的摄入可能是治疗肥胖和改善胰岛素抵抗的有效方法。
 
  逆转饮食引起的肥胖
 
  支链氨基酸是人体内不能合成而必须从食物中获取的必需氨基酸,包括亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸。红色肉类和乳制品中含有丰富的支链氨基酸。遵循纯素食习惯的人也可以从大豆、玉米、小米、糯米、菜花等食物中获得。
 
  在人体内,BCAA除参与蛋白质合成并在神经递质的产生中发挥重要作用。BCAA还参与蛋白质代谢、胰岛素和葡萄糖的调节等生理活动。为此,研究人员对支链氨基酸在糖尿病及肥胖中的作用进行了探究。
 
  研究人员将肥胖且为糖尿病前期的小鼠饮食进行了调整:限制亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸摄入但不限制热量、脂肪和糖量。研究过程中,研究人员对小鼠能量消耗、糖代谢、体重等指标进行了监测。
 
  结果表明,尽管遵循低支链氨基酸饮食的小鼠摄入足够的高脂、高糖食物但代谢健康出现了明显改善。减少饮食中支链氨基酸可迅速逆转饮食诱导的肥胖并改善肥胖小鼠的血糖控制。
 
  研究人员表示,蛋白质代谢在胰岛素抵抗中起着重要的作用,如脂肪和碳水化合物的代谢。体重正常化可能不是因为热量限制而是因为能量利用的增加,这与能量平衡调节激素FG21相关。体重减轻也伴随着葡萄糖耐受性和胰岛素抵抗的显著改善。
 
  减少饮食中支链氨基酸摄入可能有助于肥胖和胰岛素抵抗患者的治疗,不过研究结果需要在人群研究中进一步证实。
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