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食物这样搭配就能成为“天然胰岛素”,把血糖降下来!

2017-12-14 来源:糖人故事  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:当你患有2型糖尿病时,吃低血糖指数的食物是至关重要的,吃合适的食物可以帮助糖尿病患者达到他们的血糖水平目标。

  【糖尿病饮食小贴士:如何搭配你的食物】当你患有2型糖尿病时,吃低血糖指数的食物是至关重要的,吃合适的食物可以帮助糖尿病患者达到他们的血糖水平目标。

  另一种鲜为人知的理论是,将碳水化合物与蛋白质或脂肪进行配对,同样可以帮助你控制糖尿病。例如,如果你要吃香蕉,在上面撒一些杏仁有助于提高它的价值。基本的想法是,添加蛋白质可以推迟血糖峰值,与单独食用碳水化合物相比,因为碳水化合物在体内被转化成糖,直接进入血液,增加了血糖峰值的风险。

  然而,这个想法实际上是一种泛化,在配对的过程中,吃碳水化合物并没有硬性规定,尽管对糖尿病患者而言,保持碳水化合物的比例适中并将它们放出去是至关重要的。下面,推荐几种食物组合,可以更好的控制血糖。

  全麦吐司加鳄梨

  虽然含有碳水化合物的食物可以直接影响血糖,比如烤面包,但是选择富含纤维的全谷物品种,并将其与健康的脂肪,如鳄梨混合,有助于更好的控制血糖。虽然纤维可以帮助控制高血糖,但“脂肪需要更长的时间才能消化。”它在你的胃里停留的时间更长,所以你会觉得更饱。这可以帮助糖尿病患者达到体重控制。毕竟,如果你超重或肥胖,那么减掉多余的体重有助于提高胰岛素的敏感性。另外,从长期来看,饱腹感可能会影响血糖。这是因为,如果你一直饿着肚子,你可能会一直吃碳水化合物,以保持饱腹感,这会提高你的血糖水平。鳄梨富含健康的单不饱和脂肪酸,搭配全麦吐司再合适不过啦。

  一个富含纤维的苹果和一把坚果

  “杏仁和其他坚果可以帮助调节和减少饭后血糖的上升,”每天空腹吃吃2盎司的杏仁,4周内有助于改善血糖,健康的脂肪、纤维和蛋白质的结合可以降低血糖。镁在血糖管理中也起着重要的作用,糖尿病患者往往缺乏这种功能,会影响胰岛素的分泌。低镁水平会增加胰岛素抵抗,这是2型糖尿病的标志。一份杏仁含有大约20%镁的价值。另外,在选择苹果的时候,尺寸是最重要的。小一些比较好,女性糖尿病患者可以选择最小的苹果,当然,根据自己的活动量可以适当吃的多一点儿。

  土豆配醋

  这听起来像是一种奇怪的组合,因为土豆通常被视为糖尿病的禁区,但如果方法得当,你可以放心地享用它们。单独的食物不仅对血糖有影响,而且它们的烹饪方式也有很大的不同。糖尿病人可以吃50克的土豆,先煮熟,然后放在冰箱里冷却后食用对血糖的管理更好。更有效的组合是,吃冷土豆和醋油(橄榄油和醋混合),效果很不错!

  除了这些搭配之外,糖尿病患者需要注意的是食物的摄入量,不论多么美味的食物也要把控量,这才会管理血糖的关键要素。

 

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