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【抗癌解毒 提高免疫力】双耳炝苦瓜

2017-12-11 来源:糖人健康网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:苦瓜含有类似胰岛素的物质苦瓜皂苷,有明显的降血糖作用。这种物质能促进碳水化合物分解,具有使过剩的碳水化合物转化为能量的作用,能改善身体的代谢。

  材料:水发木耳、水发银耳各50克,苦瓜100克。

  调料:葱花、盐各3克。

  做法:

  1、银耳和木耳择洗干净,撕成小朵,入沸水中焯透,捞出;苦瓜洗净,去蒂除子,切条;取盘,放入木耳、银耳和苦瓜条,加盐拌匀。

  2、炒锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至七成热,放入葱花炒香,关火,淋在木耳、银耳和苦瓜条上拌匀即可。

  苦瓜

  平稳血糖作用明显

  能量:23千卡

  ·降糖功效全记录

  苦瓜含有类似胰岛素的物质苦瓜皂苷,有明显的降血糖作用。这种物质能促进碳水化合物分解,具有使过剩的碳水化合物转化为能量的作用,能改善身体的代谢。

  ·这样吃更降糖

  苦瓜宜用急火快煮或快炒的烹饪方式,不要烹调得过于烂熟,这样可以较好地保留其降糖成分。

  ·对哪种并发症有益—眼病

  苦瓜中的苦瓜皂苷被称为“植物胰岛素”,有明显的降血糖作用,还可延缓糖尿病继发白内障的出现。

  ·特别提醒

  1、胃肠不好的糖友应少吃或不吃苦瓜。

  2、空腹时喝苦瓜汁营养吸收好,喝前应吃些面包、饼干等固态食物。

  ·这样搭配更降糖

  苦瓜+青椒—除烦、止渴

  苦瓜配以温中散寒、除湿开胃的青椒,可起到制约苦瓜苦寒的作用。烦渴、湿热症状较明显的糖尿病患者可将其作为食疗菜肴。

  苦瓜汁

  每天宜喝100克,打汁剩下的苦瓜瓤和子可用来泡茶。

 

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