您的位置:健客网 > 糖尿病频道 > 糖尿病护理 > 饮食护理 > 二月二,炒豆豆,糖友吃豆豆,还有啥讲究?

二月二,炒豆豆,糖友吃豆豆,还有啥讲究?

2017-12-08 来源:糖人健康网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:二月二这天,民间普遍流行“炒豆豆“的习俗,炒豆豆习俗大致源于对农作物病虫害的主观抑制,古代农业技术落后,人们对病虫害束手无策,臆想通过爆炒豆豆,就可以爆死所有的害虫.使当年的庄稼能够取得好收成。如今生活好了,也不再害怕害虫蚕食庄稼了,但是习俗呢,却是一直流传下来了。

  二月二这天,民间普遍流行“炒豆豆“的习俗,炒豆豆习俗大致源于对农作物病虫害的主观抑制,古代农业技术落后,人们对病虫害束手无策,臆想通过爆炒豆豆,就可以爆死所有的害虫.使当年的庄稼能够取得好收成。如今生活好了,也不再害怕害虫蚕食庄稼了,但是习俗呢,却是一直流传下来了。

  豆类富含蛋白质,并含有多种必需氨基酸。其中含有的大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用,进入肠道后可与胆固醇竞争,从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时,还不影响血液中的“好胆固醇”。

  炒豆豆的豆子不仅仅局限于黄豆,还有黑豆、蚕豆、豌豆等;口味呢,也有甜有咸。糖友吃炒豆有什么讲究呢?

  糖豆肯定是不能多吃的,因为糖分较多,尤其是市场上买回来的更不能多吃。而咸豆呢,由于含盐量较高,也不建议糖友多食,只是当个零食过过嘴瘾即可。还有些家庭自制的豆子是裹了面粉用油炸的,糖友在食用的时候需将其的热量算在总热量里,与主食进行食物交换。

  是不是听到锅里豆豆在噼噼啪啪喊你啦?

 

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>

热文排行

健客微信
健客药房
手机糖宝