如果要问糖友最怕的是什么?排在第一位的肯定是“糖”啊!
所以有很多糖友,会莫名的亲近“无糖”食品。有些糖友觉得既然是“无糖”食品,吃起来就不必小心谨慎、斤斤计较了,结果吃的开心了,血糖呢,也飚上来了!然后,人还觉得很委屈啊,我吃的是无糖食品,怎么也会升血糖啊?
其实,糖友是着了“无糖”的道儿了!仔细学习糖尿病知识之后,您就明白了,无糖食品并不是真的“无糖”,它仅仅是没有蔗糖而已。
糖,在咱们日常生活中是最常见的蔗糖,但是在营养学中则是指碳水化合物,它包括单糖(葡萄糖)、双糖、多糖(淀粉)等,不管是哪种糖要想为人体提供热量,最终都要分解成葡萄糖,也就是咱们的血糖。
那些无糖饼干、无糖糕点,虽然没有蔗糖,但是满满的都是淀粉啊,淀粉分解,那就不是一个两个葡萄糖的事儿了,所以糖友对于无糖食品还是要持端正态度,不可偏爱哦!
糖友如何选购无糖食品?
市面上无糖食品那么多,琳琅满目,个个都说适用于糖尿病患者,但是咱们该如何挑选呢?只需要注意两点就可以了,一看二查!
一、看包装袋
糖尿病患者及其家属在选购无糖食品时,不仅要查看无糖食品标识、看食品的包装上有无蔗糖含量,还要注意看其配料表,看该产品添加的是何种甜味剂(如麦芽糖醇、糖精钠等),看是否含有其他糖分,如麦芽糖、果糖、乳糖等,因为这些都属于糖类物质,过多摄入也会使血糖升高。
二、查血糖
食用无糖糕点时,吃之前测下血糖,吃后两小时再测一下血糖,对比两者,看这种无糖糕点吃这个数量,是否适合自己。
不论任何食物,糖友都不能任性的多吃,也不能任性的不吃,因为您一任性,您的血糖就任性啦!
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