俗话有西风响蟹脚痒,说的就是每年中秋之时,螃蟹黄满膏肥,可谓中秋美食的当家花旦。那美味的大闸蟹,糖尿病友可不可以吃呢?吃了会不会影响血糖血脂呢?
螃蟹的营养成分
螃蟹的营养丰富,内含蛋白质,脂肪,多种维生素,钙、磷、铁等矿物质及多种氨基酸,如谷氨酸、甘氨酸、精氨酸等,还含有微量的胆甾醇。除了可以吃的蟹肉富含营养,被我们丢弃的蟹壳也颇有内涵哦!蟹壳含碳酸钙、蟹红素、甲壳素、蛋白质等等,营养价值也不低。
糖友吃蟹需谨慎
虽然,螃蟹营养丰富,但是对于糖友以及高血脂、高尿酸的患者来说,螃蟹中的高胆固醇、高嘌呤却是需要注意的。
高胆固醇:以河蟹为例,每100克含267mg胆固醇,而一只肥美的河蟹应有200g,即一只大螃蟹下肚,就吃了534mg的胆固醇,对于吃鸡蛋都要把蛋黄扔掉的糖友来说,一天吃半只就足够啦!
高嘌呤:螃蟹属于高嘌呤食物,对于并发有痛风的糖友们只能望蟹兴叹啦!尤其是吃螃蟹一定要搭配白酒暖肚的人,更容易增加尿酸的产生。糖友虽然可以吃螃蟹,但是在食指大动之前,默念三遍:吃半只、吃半只、吃半只!
糖友该如何健康吃螃蟹?
螃蟹最美的吃法莫过于清蒸蘸姜醋啦!保留原味又健康!
由于水产品中往往致病菌污染风险较大,非常容易出现细菌性食物中毒,因此一定要浸泡洗刷干净之后上笼,现吃现蒸。清蒸省去了煎炒炸的繁琐,而且减少了油脂的摄入。同时姜醋不仅能帮助去腥提升鲜味,还能抑菌预防肠道感染。螃蟹性凉,生姜温和,二者搭配有助于祛除寒气。
在吃蟹的同时,再搭配一些青菜类,不仅增加饱腹感,也有利于降低血脂和尿酸。
祛风解毒。用于银屑病。
健客价: ¥49温肾补脾,养血益精。用于脾肾虚损,腰膝酸痛,阳萎遗精,耳鸣目眩,精血亏耗,肌体瘦弱,食欲减退,牙根酸痛。
健客价: ¥78温肾补脾,养血益精。用于脾肾虚损,腰膝酸痛,阳痿遗精,耳鸣目眩,精血亏耗,肌体瘦弱,食欲减退,牙根酸痛。
健客价: ¥30解表化湿,理气和中。用于暑湿感冒,头痛身重胸闷,或恶寒发热,脘腹胀痛,呕吐泄泻。
健客价: ¥7明目退翳、镇静安神。用于角膜云翳、斑翳、白斑、白内障及神经衰弱。
健客价: ¥15明目退翳、镇静安神。用于角膜云翳、斑翳、白斑、白内障及神经衰弱。
健客价: ¥32用于角膜炎症,角膜溃疡所致的角膜瘢痕及角膜混浊。
健客价: ¥21清热,安神,舒筋活络,除“协日乌素”。用于白脉病,半身不遂,风湿,类风湿,肌筋萎缩,神经麻痹,肾损脉伤,瘟疫热病,久治不愈等症。
健客价: ¥51清瘟解毒,消“粘”,止痛,散瘀,止痢。用于瘟疫盛热,脑炎,赤白痢疾,白喉,目黄,音哑,转筋。
健客价: ¥18清热,安神,舒筋活络,除“协日乌素”。用于白脉病,半身不遂,风湿,类风湿,肌筋萎缩,神经麻痹,肾损脉伤,瘟疫热病芡治不愈等症。
健客价: ¥63用于预防和治疗钙缺乏症,如骨质疏松、手足抽搐症、骨发育不全、佝偻病以及儿童、妊娠和哺乳期妇女、绝经期妇女、老年人钙的补充。
健客价: ¥30清热除湿,祛风止痒。用于急性、亚急性湿疹证属湿热或湿阻型的辅助治疗。
健客价: ¥21滋阴,养血,祛风,活络,止痒,除油脂。用于脂溢性脱发,头皮瘙痒,落屑,油脂分泌过多症。
健客价: ¥33.5滋阴、养血、祛风、活络、止痒、除油脂,用于脂溢性脱发、头皮瘙痒、落屑、油脂分泌过多症。
健客价: ¥50滋阴,养血,祛风,活络,止痒,除油脂。用于脂溢性脱发,头皮瘙痒,落屑,油脂分泌过多症。
健客价: ¥12解毒化腐生肌。用于热毒内蕴所致的咽喉口舌肿痛、糜烂。
健客价: ¥7.8补益肝肾,清热明目。用于肝肾两亏,虚火上炎引起:内外翳障,瞳仁散大,视力减退,夜盲昏花,目涩羞明,迎风流泪。
健客价: ¥85温肾补脾,养血益精。用于脾肾虚损,腰膝酸痛,阳萎遗精,耳鸣目眩,精血亏耗,肌体瘦弱,食欲减退,牙根酸痛。
健客价: ¥37.5温肾补脾,养血益静。用于脾肾虚损,腰膝酸痛,阳痿遗精,耳鸣目眩,精血亏耗,肌体消瘦,食欲减退,牙根酸痛。
健客价: ¥145清热燥湿,活血解毒,用于湿热蕴肤,郁滞不通所致的白疕,证见皮损红斑湿润,偶有浅表小脓包,多发于四肢屈侧步位,银屑病见上述症候者。
健客价: ¥69温肾补脾,养血益精。用于脾肾虚损,腰膝酸痛,阳萎遗精,耳鸣目眩,精血亏耗,肌体瘦弱,食欲减退,牙根酸痛。
健客价: ¥160