【糖友食谱】木耳炒苦瓜

2017-11-15 来源：血糖小助手标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：这道菜简单易做，营养健康。苦瓜有降低血糖和防癌的作用，而黑木耳则是人体肠道清道路夫，具有降低血脂、胆固醇、血黏度的食用功效，这两者的搭配非常适合糖尿病和高血压人群食用。

　　木耳炒苦瓜

　　材料：

　　苦瓜：1根

　　木耳：4朵

　　油、盐、蒜瓣、醋、酱油：适量

　　做法：

　　1、木耳提前泡发，洗净

　　2、苦瓜去籽，斜着切成条

　　3、蒜瓣切片

　　4、坐锅，放油，爆香蒜片

　　5、倒入苦瓜，翻炒至软

　　6、放木耳，翻炒均匀

　　7、放盐、醋、酱油，翻匀出锅

　　8、装盘

　　营养专家点评：

　　这道菜简单易做，营养健康。苦瓜有降低血糖和防癌的作用，而黑木耳则是人体肠道清道路夫，具有降低血脂、胆固醇、血黏度的食用功效，这两者的搭配非常适合糖尿病和高血压人群食用。

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