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告诉你春节吃肉喝酒的方法【糖尿病饮食】

2017-10-11 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:不少糖尿病友因对满桌丰盛年菜,不知该如何计算份量,不仅不敢动筷,得另外准备餐点,甚至乾脆躲在房间,不跟家人一起吃年夜饭.
  不少糖尿病友因对满桌丰盛年菜,不知该如何计算份量,不仅不敢动筷,得另外准备餐点,甚至乾脆躲在房间,不跟家人一起吃年夜饭.调查发现,糖尿病友最喜欢、但却不敢尝试的菜色,前5名分别为佛跳墙、红烧蹄膀、东坡肉、红烧狮子头、干贝海鲜羹。
 
  台北医学大学附设医院营养师余思洁指出,肉类食用原则是去肥肉,皮与肉可吃,总分量不可超过1碗即可,还有清汤可以喝,勾芡的羹汤就需要避免,料理中有许多蔬菜类的配菜,则可以多吃,但要留意这些菜色虽然多是炖煮或红烧,但是酱汁可能比较油腻,要注意别用汤汁当作淋酱或拌饭。
 
  过年期间亲戚好友相聚,难免小喝两杯,糖尿病友究竟能不能喝酒?营养师李青蓉说,酒精会降低血糖代谢的速度,因此糖尿病患可以小酌,建议啤酒每天300毫升(约1瓶易拉罐),红酒可喝120毫升,较烈的白酒或威士忌,可小酌30毫升。
 
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