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“降糖主食”-米荞[糖尿病食谱]

2017-10-10 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:米荞属于蓼科生的荞类,生长在海拔1500—2000米群山之中,仅在西盟佤族自治县有少量分布,不能施化肥、农药。

   米荞属于蓼科生的荞类,生长在海拔1500—2000米群山之中,仅在西盟佤族自治县有少量分布,不能施化肥、农药。

 
  西盟米荞也是世界上唯一无需蒸煮就可以生米脱壳的苦荞品种。收割的米荞原米,需要人工原始木舂脱壳,筛扬去杂。
 
  糖尿病人坚持食用西盟米荞后,血糖、尿糖都不同程度地下降;轻度患者单纯食用米荞即可控制病情;从芦丁,到蛋白质,再到各种氨基酸、微量元素等营养成分的合理组成,令西盟米荞真正成为了高血压、高血脂、糖尿病人养生保健的完美之选!——《百度百科》
 
  “西盟米荞也是一种功效显著,营养独特的稀有米种,对于心血管疾病有一定的辅助治疗作用,可以起到缓解高血压、高血脂、高尿酸等代谢综合症的作用。”——《华南农业大学西盟米荞营养检测报告》
 
  米荞富含的芦丁,又名维生素p,其主要功效是:具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤、抗血小板聚集作用,有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用,对糖尿病的肾脏、胃肠黏膜、器官缺血损伤具有保护作用;粗脂肪能改善末梢神经组织对胰岛素的感受性,能调节糖尿病人的血糖水平。
 
  米荞富含膳食纤维素,膳食纤维中的果胶可降低食物在肠内的吸收效率,起到降低葡萄糖的吸收速度,使进餐后血糖不会急剧上升,有利于糖尿病病情的改善。
 
  长期食用米荞,能提高细胞、组织对胰岛素的敏感性。从而达到对糖尿病的双向调节作用,真正达到绿色、安全地预防和控制糖尿病及其并发症,所以米荞是天然的植物胰岛素。
 
  西盟米荞的做法
 
  西盟米荞的吃法与其生长历程一样,简单便捷,自然随性,可根据个人喜好随意制作。
 
  糖尿病人的食用指导
 
  ⊙早晚餐:米荞适量,多添加水煮粥饮用。
 
  ⊙午餐:米荞与大米各50%煮食。
 
  ⊙米荞茶:将适量西盟米荞放入保温杯中当茶泡饮,饮完可将剩余米荞食用。
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