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吃火锅的两个小细节须知

2017-08-02 来源:逸康网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:有研究证明,清汤底料的能量为0千卡,海鲜底料的能量为14千卡,鱼汤、猪骨底料的能量为105千卡,而麻辣锅底的能量高达517千卡。所以“糖友”们最好选择清淡的清汤锅底,其能量最低,对血糖的影响较小。

   吃火锅的两个小细节

 
  第一:清汤锅底是首选
 
  有研究证明,清汤底料的能量为0千卡,海鲜底料的能量为14千卡,鱼汤、猪骨底料的能量为105千卡,而麻辣锅底的能量高达517千卡。所以“糖友”们最好选择清淡的清汤锅底,其能量最低,对血糖的影响较小。另外,清汤锅底大多以大骨或鸡骨熬制,冷却后再去掉上层浮油,既可以保证汤底的营养,又能兼顾清爽不油腻。也可以直接用蔬菜熬汤,如海带、香菇,番茄,都能让锅底更鲜美、不油腻且味道好。这种蔬菜汤底更适合糖尿病患者。
 
  第二:麻将调料需换换
 
  自制低油盐蘸酱,因为常用的麻酱、麻油等都很油腻且热量很高,建议用酱油、醋、葱、蒜调制自制蘸酱,味道一样不错,还可以减少热量及盐分的摄入。
 
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