糖友食材，小橄榄大作用

2017-07-28 来源：糖友管家标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：橄榄油具有血管保护作用，可降低胆固醇和甘油三脂。橄榄油是糖尿病人最好的营养品，不仅润肠，保护肠道，还能调控肠道对糖的吸收。印度有人研究橄榄仁的提取物，在人体和动物实验结果表明具有一定的降血糖作用。

　　橄榄，又称“青果”。这是因为一般水果初生时是青色的,熟时变了颜色；而橄榄从生到熟，始终保持青翠的颜色。又称为“忠果”、“谏果”，这是因它先苦后甜的特别韵味，有同于古代忠臣苦谏的性格。

　　橄榄对糖尿病人有哪些好处呢?

　　橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含大量的多种维生素，具有很好的保健作用。

　　橄榄果富含钙质和维生素C，于人有大益。

　　橄榄油具有血管保护作用，可降低胆固醇和甘油三脂。橄榄油是糖尿病人最好的营养品，不仅润肠，保护肠道，还能调控肠道对糖的吸收。印度有人研究橄榄仁的提取物，在人体和动物实验结果表明具有一定的降血糖作用。

　　此外，橄榄起到清热利咽喉，解毒的作用。生食、煮饮，都可解酒醉，解河豚鱼毒。嚼汁咽下，治鱼骨鲠及一切鱼蟹毒。橄榄还有生津止渴的作用，具有治咽喉疼痛等功效。

　　橄榄的食用方法：

　　1、生橄榄：每日嚼食2-3枚鲜橄榄，可预防上呼吸道感染;

　　2、腌制橄榄;

　　3、青龙白虎汤：鲜橄榄5枚，鲜萝卜100克。橄榄连仁全部打碎，萝卜切片，加水煎汤服。

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