轻松过炎夏？糖友能吃的冷饮做起来！

　　只要做好「糖分控制」，糖尿病人一样能够享受清凉的夏季。

　　各种消暑圣品纷纷出炉，让许多糖尿病人又爱又恨，不吃心裡难过，满足口腹后却让血糖飙升影响健康。建议大家自己动手做冰品，选择仙草、爱玉等低热量点心，做好糖分控制，同样能一解暑气。

　　街头上的冷饮、冰品，还有当季的各种水果，让人目不暇给，但一不小心可是会摄取过多的糖分。冰品中常见的绿豆、红豆、薏仁等材料，只要两匙免洗汤匙的量，就相当于四分之一碗的饭量，如果当天还是三餐正常，很容易造成当日的醣类摄取过量，若再加上冰品中调味的各种糖水、糖浆，血糖想不飙升都很难。

　　现打果蔬汁，美味营养

　　选来榨汁的水果含糖量决定了果汁的含糖量。一般“低糖”水果指每100克含糖量低于9克左右的水果。比如西瓜、橙子、柠檬、葡萄、桃、李、杏、草莓、樱桃、橄榄等，都属于低糖水果。糖友可以每日选用100克左右。有些水果每100克中含糖高于20克，比如柿子、哈密瓜、黄桃、红枣、红果等，就要少吃点了。

　　另外建议大家选择“代水果”蔬菜榨汁，毕竟水果含糖量角钢，蔬菜选择比如西红柿、黄瓜等，每100克含糖量在5克以下，又富含水分和维生素，热量极少。即使多喝了点西红柿汁或黄瓜汁，也不用担心血糖会升很高。

　　自制冰品，解暑不升糖

　　与其饱受市售冰品的诱惑，不如自己动手做冰品，兼顾卫生与健康，血糖也能获得控制。

　　糖尿病患在吃冰之前，可以先计算份量，将醣类控制在15克左右，并选择清冰加上低热量的爱玉、山粉圆、仙草等配料，或是100公克的蔬菜加上冰凉和风酱，就会产生饱足感，不会影响到血糖。

　　制作冰品要切记使用煮过的冷开水，以保持冰品卫生，糖尿病友一定要记得每天可摄取的总醣量，选择低热量的冰品，同样能消解暑气、清凉一“夏”。