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糖尿病人吃早餐,容不得半点马虎!

2017-07-20 来源:糖友管家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:糖友早餐需要补充一些牛奶、鸡蛋、肉类、豆类等副食,牛奶、豆浆可以补充糖尿病人需要的钙质和优质蛋白质,适宜糖友早餐长期食用。例如,早餐可以来一杯热牛奶、拌豆腐丝、几片酱牛肉,或者清水煮鸡蛋1个,搭配少量瘦肉、鱼豆腐。

  1、早餐时间不宜过晚

  糖尿病人吃早餐,保证在6:30~9:00之间吃,早餐吃的过晚,容易造成低血糖发生。

  2、早餐最好吃点“粗”

  早餐避免吃油炸、肥腻、含糖多的食物。最好吃点“粗”,如:燕麦、玉米、紫薯、全麦面包等。另外,糖友早餐吃的主食一定要定量,不定量会造成餐后血糖波动。早餐的摄入量应占全天总摄入量的20%~30%。比如您一天吃5个馒头,那么早餐吃1~1.5个馒头即可。

  3、喝粥要喝混合粥

  有些糖友早餐特别喜欢喝粥,这时应该注意,可以在粥中加入菜末、肉末、鸡蛋等,做成混合粥,以免纯粮食粥引起血糖快速升高。

  4、副食可选奶蛋肉豆

  糖友早餐需要补充一些牛奶、鸡蛋、肉类、豆类等副食,牛奶、豆浆可以补充糖尿病人需要的钙质和优质蛋白质,适宜糖友早餐长期食用。例如,早餐可以来一杯热牛奶、拌豆腐丝、几片酱牛肉,或者清水煮鸡蛋1个,搭配少量瘦肉、鱼豆腐。

  5、早餐蔬菜不可少

  糖友早餐必须吃一些蔬菜,最好以绿叶蔬菜为主,黄瓜、苦瓜、西葫芦等其他含糖量低的蔬菜也可。比如,早餐可以简单做个拌三丝、炝拌圆白菜,吃100-150g即可。

  6、早餐宜吃七分饱

  早餐既要吃好,也不宜吃的过饱。糖尿病人早餐最好只吃七分饱,这样,早餐吃的既营养,满足午餐前的人体需求,又不会升高餐后血糖,避免了血糖波动。

 

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