震惊科学界
近日,一则报道轰动了全球平淡的科学界。
瑞典哥德堡大学和隆德大学的研究团队在美国《科学转化医学》杂志上报告说,他们分析了数千种植物后发现,西兰花等蔬菜中含有的一种名为萝卜硫素的物质在治疗2型糖尿病方面最具潜力。
血糖降低10%
实验证实,那些2型糖尿病患者,在服用西兰花提取物(萝卜硫素)之后,血糖水平降低了10%!这足以控制患者的病情。
报告称,萝卜硫素在西兰花、花椰菜、红萝卜等十字花科植物中含量丰富,还具有较强的抗癌作用。
美国糖友疯狂吃
对比研究发现,服用高浓度西兰花芽提取物的患者血糖水平控制得更好,空腹血糖有所降低。
实验报告一经公布美国糖友就开疯狂吃西兰花;面对记者的采访他们说:等着新药研发出来,不如现在就多吃点西兰花,总会有好处的。
西兰花,糖友的福菜
“穷人医生”
西兰花学名花椰菜。在西方,花椰菜有“穷人医生”之称,18世纪轰动西欧,用于治疗咳嗽和肺结核的“布哈尔夫糖浆”即是用西兰花茎叶榨出来的汁液,经煮沸后调入蜂蜜制成的。
蔬菜中的牛奶
西兰花是一种营养价值非常高的蔬菜,几乎包含人体所需的各种营养元素,钙含量可与牛奶相媲美,维生素C含量比辣椒高。
西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等矿物质含量很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
1、控制餐后血糖
西兰花是糖尿病患者的理想食品,富含的高纤维能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低餐后血糖,有效控制糖尿病。
2、预防动脉硬化
西兰花中的萝卜硫素还可以激活体内的NRF2蛋白质,能防止血管斑块的形成,最终起到预防动脉粥样硬化等作用。
3、防癌
与花椰菜、卷心菜等十字花科蔬菜一样,西兰花具有较强的抗癌和提高免疫力的作用。搭配大蒜、香菇、西红柿等抗癌效果更好。
烹饪越简单,效果越好
焯水的好处
1、颜色鲜艳;焯后西兰花色泽碧绿、颜色更鲜艳,特别适合凉拌和清炒。
2、去除农残;放在热水里焯几分钟,不仅能杀死菜虫,还有助于祛除残留农药。
3、口感更好;喜欢偏软的焯3—5分钟;喜欢清脆的焯1—2分钟;焯水后放入凉开水内过凉口感更脆。
凉拌西兰花
材料:西兰花200克,大蒜3瓣,油、盐、生抽等适量
做法:
1、将西兰花掰成小朵,洗净备用;
2、大蒜捣碎,制成蒜泥,加入盐、味精、生抽、香油,制成调味汁;
3、用沸水将西兰花焯一下,然后捞出,倒入调味汁拌匀即可。
香菇西兰花
材料:鲜香菇10个、西兰花200克、胡萝卜半根、蒜瓣2个
做法:
1、香菇洗净切两半,西兰花洗净掰小朵,萝卜蒜洗净切片。
2、锅中水烧开,下入香菇焯软,捞出;加入西兰花焯至断生,捞出过凉水冲一下。
3、锅洗净烧热,放入油烧热,下入蒜片炒香;下入萝卜炒软。
4、再下入香菇、西兰花煸炒3分钟后,放入蚝油,适量盐,即可出锅
清热生津,益气养阴。用于糖尿病。
健客价: ¥17益气养阴,滋脾补肾。主治消渴症,用于Ⅱ型糖尿病。
健客价: ¥36益气,养阴,生津。用于糖尿病属气阴两虚者。
健客价: ¥30益气养阴,滋脾补肾。主治消渴症,用于Ⅱ型糖尿病。
健客价: ¥26.5益气,养阴,生津。用于糖尿病属气阴两虚者。
健客价: ¥15捷诺达配合饮食和运动治疗,用于经二甲双胍单药治疗血糖仍控制不佳或正在接受二者联合治疗的2型糖尿病患者。
健客价: ¥358滋阴补肾,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身综合症。
健客价: ¥25生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻度及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥13.5益气养阴,活血化瘀,通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥16.5生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻充及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥19益气养阴,活血化瘀、通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥26养阴益气,清热活血。用于气阴不足、内热消渴、症见烦热口渴、多食多饮、倦怠乏力;2型糖尿病见上述症候者。
健客价: ¥33生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻充及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥219盐酸二甲双胍片: 1.本品用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病,特别是肥胖的2型糖尿病。 2.对于1型或2型糖尿病,本品与胰岛素合用,可增加胰岛素的降血糖作用,减少胰岛素用量,防止低血糖发生; 3.本品也可与磺脲类口服降糖药合用,具协同作用。 硫辛酸胶囊:治疗糖尿病多发性周围神经病变。
健客价: ¥525苦瓜洋参软胶囊:辅助降血糖。 降糖宁胶囊:益气、养阴、生津。用于糖尿病属气阴两虚者。 稳豪型血糖试纸:用于体外血糖检测。 施莱一次性使用采血针:该产品适用于大多数采血笔,为医疗验血及糖尿病患者采取血样提供了极为方便、安全、微痛感的服务。 一次性使用消毒棉片(球):供医院、家庭作消毒、清洁皮肤、伤口或卫生防护时一次性使用。
健客价: ¥599益气养阴,清热生津。用于Ⅱ型糖尿病属气阴两虚兼燥热伤津证的辅助治疗,缓解以下症状:倦怠乏力,气短懒言,口干口渴,五心烦热,自汗盗汗,多食易饥,便秘溲赤,心悸失眠,腰酸不适等。
健客价: ¥155养阴清热、清热活血。用于气阴两虚,脉络瘀阻所致的消渴病(糖尿病),证见:神疲乏力,肢麻疼痛,头晕耳鸣,自汗等。
健客价: ¥52滋阴补肾,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身综合症。
健客价: ¥25益气养阴,活血化瘀,通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥18生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻度及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥28养气养阴,活血化瘀,通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴、多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥26生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻度及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥23本品可以单独用于经饮食和运动不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人。也可用于使用二甲双胍不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人,采用与二甲双胍联合应用,但不能替代二甲双胍。 那格列奈不适用于对磺脲类降糖药治疗不理想的2型糖尿病病人。
健客价: ¥39本品可以单独用于经饮食和运动不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人。也可用于使用二甲 双胍不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人,采用与二甲双胍联合应用,但不能替代二甲双胍。那格列奈不适用对磺脲类降糖药治疗不理想的2型糖尿病病人。
健客价: ¥31