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糖友怎样吃糖

2017-05-28 来源:康宁焱糖尿病食疗家园  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:红糖的总糖含量虽然比白糖低,但其中的还原糖含量高于白糖。红糖营养成分保留较好,含有少量的铁、钙、胡萝卜素等,其中钙的含量比同量白糖多两倍,铁比白糖多一倍。

  木糖醇:

  木糖醇是人体糖类代谢的中间体,在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下,无须胰岛素促进,木糖醇也能透过细胞膜,被组织吸收利用,促进肝糖元合成,供细胞以营养和能量,且不会引起血糖值升高,消除糖尿病人服用后的三多症状(多食、多饮、多尿),是最适合糖尿病患者食用的营养性的食糖代替品。糖友虽然可以选择木糖醇作为调味品,但也不能无限制地食用。

  红糖

  红糖的总糖含量虽然比白糖低,但其中的还原糖含量高于白糖。红糖营养成分保留较好,含有少量的铁、钙、胡萝卜素等,其中钙的含量比同量白糖多两倍,铁比白糖多一倍。中医认为,红糖有益气、补中、化食和健脾暖胃等作用。喜食甜味的糖友,若有贫血或骨质疏松倾向,可选择少量红糖作为调味品,但每天用量不宜超过10克,也不要天天食用。

  绵白糖:

  绵白糖含有的矿物质尤其是微量元素高于白砂糖,适合普通老年人食用。绵白糖还含有抗氧化作用的微量元素硒,若糖友血糖控制良好无并发症,平日想改善口味,也可适当选择绵白糖作为调味品,但每天用量不宜超过5克。

  白砂糖:

  白砂糖含钙量丰富,有骨质疏松或缺钙的糖友,尤其是更年期妇女可适当选择,但每天用量也不要超过5克,更不能天天食用。

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