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没到饭点又饿了,糖友吃什么好?

2017-05-27 来源:糖友新生活  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:因为自制酸奶里面没有其他食品添加剂,凝冻越多,蛋白质越多。蛋白质分子越完整,它的凝冻状态就越好,整体的黏稠度就越高,看起来就比较稠。

  少食多餐,是糖尿病人的饮食原则之一。但少食多餐并不是一天吃4、5顿饭,而是以三餐为主,剩下的这些多餐准确来讲叫分餐。

  酸奶是糖尿病人常吃的分餐食品,但如何选择酸奶?酸奶是不是越稠越好呢?我们就来探讨一下。

  首先,要声明一点:

  在外面买的酸奶并不是越稠越好。

  自制酸奶的话稠一点的好。

  因为自制酸奶里面没有其他食品添加剂,凝冻越多,蛋白质越多。蛋白质分子越完整,它的凝冻状态就越好,整体的黏稠度就越高,看起来就比较稠。

  但外面的卖的酸奶会有食品添加剂,并不是越稠越好。

  加果粒的酸奶,糖友能喝吗?

  建议糖友不要买这类的酸奶。先撇开水果升血糖多少不说,来说一下新鲜。

  大家都知道,酸奶的保质期一般在21天,最短也要14天,试想这些水果粒已经放了10多天了,能有多少营养呢。平时家里的水果放这么多天的话,您肯定也不吃吧。

  现在再来看里面加入的水果,常见的黄桃、草莓居多,认清它们的升糖指数,在您实在想吃的话是可以尝尝的。

  鸡蛋虽好,一天1个足够

  鸡蛋营养成分很高,也是适合糖尿病病人的分餐食品。但怎么吃也是有技巧的。

  每天吃几个鸡蛋合适?

  糖友吃鸡蛋不宜过多,每天吃1个鸡蛋比较合适。

  糖友吃鸡蛋尽量不要油煎或油炸,煮、蒸、炖均可,还可以把鸡蛋做成蛋汤。如西红柿鸡蛋汤,这样全家人吃既丰富了营养,又不用担心食物过剩引起的血糖升高。更重要的是,做成西红柿鸡蛋汤以后,更利于消化,并且可以摄入更多的维生素和水分,对控制血糖是大有好处的。所以建议有糖尿病的朋友,不妨把鸡蛋都做成汤来喝,这样健康而又安全。

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