什么是无糖食品?无糖是里面真的不含糖吗?糖尿病病人怎么吃才能更好的控制血糖呢?
我国国家现在对“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。笼统的来讲,是指里面不添加额外的蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖的食品。但它一般指以代糖品作为甜味剂,一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味剂品种。
代糖品或甜味剂,是用它来产生一个甜味,帮助我们解解馋,而且它对我们的血糖影响比较小,如用木糖醇来代替蔗糖,木糖醇是不太产生热量。还有甜菊甙,它是从甜味菊中提取的一种二酰烯类糖甙,甜度高,口味好,性质稳定。甜菊甙是适合糖尿病、肥胖症患者的天然甜味剂,同时它还具有防龋齿、降血压,促进代谢,治疗胃酸过多等功能。
无糖口香糖,只是提供甜味的,糖友如果有嚼口香糖的习惯,一天不超过3个是可以的。
无糖芝麻糊,只是甜味是糖做的,但芝麻糊还是芝麻糊,如果吃一袋,主食量要减少三分之一。
每年中秋节无糖月饼很受欢迎,但糖友吃过后还是发现血糖升高了。今年中秋节建议糖友们,吃中等大小的月饼四分之一,尝尝鲜就可以了,千万不能多吃。
所以,您即使是吃无糖的食品,也要放在每天的总能量之内,而不要以为,无糖的我就可以放心的吃。