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糖尿病饮食的基本原则

2017-05-14 来源:糖友俱乐部  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、等方式。烹调宜用植物油,尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。

  随着社会的进步,生活水平的提高,人们患有糖尿病的几率却越来越大。而目前治疗糖尿病最好的方法就是“五驾马车”,而其中的饮食治疗是最基本的治疗方法,一切的治疗方法都是基于饮食治疗的。糖尿病人都知道饮食治疗,但是真正的饮食治疗又有多少人了解呢?糖尿病患者有哪些宜吃忌吃的食物呢,湖南省机关医院专家们指出,无论是什么类型的糖尿病人都一定要严格的进行饮食治疗,这样能够达到有效控制血糖的作用并且防治病情的恶化。

  糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、等方式。烹调宜用植物油,尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。

  注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间餐2-3次,可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施。

  有人认为肉是蛋白质,饭才是糖,因此,多吃肉不会引起血糖升高。其实不然,肉到体内也能转变成糖。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,少吃油煎、炸食物及动物内脏类食物。

  虽然无糖糕点不含蔗糖,但糕点是淀粉做的,同样会产生热量,故不能随便多吃;糖尿病患者须忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。

  吃饭要细嚼慢咽,不要边走路边吃饭,边说话边吃饭,这都是不对的,吃完饭后立即离开桌子,使自己更好地消化。有利于糖尿病的康复。

  主食多选粗杂粮代替精细粮,有利于控制餐后血糖,增加饱腹感;全天主食总量的一半可为粗杂粮;土豆、红薯、南瓜、山药类食物富含淀粉,应计算能量;叶类蔬菜富含膳食纤维,可以多食。

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