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冬瓜,热量低,清热解毒、利尿除湿!

2017-04-19 来源:糖护士  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:冬瓜每百克热量为7千卡,有减肥、降脂的功效,尤其适合糖尿病、肾病、高血压、冠心病患者食用。

  冬瓜味甘淡,性凉,具有清热解毒、利尿除湿、止渴消肿、润肤美容的功效。

  茄子的营养价值:

  1、冬瓜的维生素C含量丰富,钠含量低,钾含量高,可达到利尿排湿、消肿而不伤正气的作用。

  2、冬瓜所含的丙醇二酸,能有效抑制糖类转化为脂肪。冬瓜本身不含脂肪,热量也不高,所含的维生素B1可促使人体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪,尤其适合肥胖型糖尿病患者食用。

  3、冬瓜的膳食纤维含量很高,可改善血糖水平、降低体内胆固醇含量、防治动脉硬化。

  推荐用量:

  每天不超过60克。

  食用禁忌:

  脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷、久病滑泄者慎食;女子月经来潮期间、寒性痛经者忌食。

  冬瓜与红小豆、鲫鱼相克,同食会降低营养价值,并且会导致尿量增加;冬瓜制菜品的过程中不宜加醋,醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。

  推荐食谱|素烧冬瓜

  材料:

  冬瓜200克,红椒1个,姜片、油、盐、鸡精各适量。

  做法:

  1、冬瓜去皮洗净,切片;红椒切丝备用。

  2、锅内倒油烧热,放入姜片爆香,倒入冬瓜片翻炒几下,再放红椒,炒熟后用盐和鸡精调味即可。

  (图中冬瓜的重量为150克,热量为16千卡)

  营养师点评:

  本食谱热量较低,适合糖友食用。

  冬瓜每百克热量为7千卡,有减肥、降脂的功效,尤其适合糖尿病、肾病、高血压、冠心病患者食用。

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