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糖尿病食谱|木耳炒茭白

2017-04-19 来源:糖护士  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:木耳每百克热量205千卡,糖友经常食用,可辅助降糖、降脂和胆固醇。

  木耳炒茭白

  材料:

  茭白50克,瘦肉50克,水发黑木耳100克,植物油、盐、葱花、姜各适量。

  做法:

  1、茭白去皮切片;黑木耳洗净,撕成小块;瘦肉洗净,切片。

  2、锅中倒油烧热,放入葱、姜炒香,再倒肉片炒,最后加入茭白和木耳翻炒,熟后用盐调味,撒上葱花即可。

  营养师点评:

  木耳每百克热量205千卡,糖友经常食用,可辅助降糖、降脂和胆固醇。

  茭白每百克热量23千卡,含有的胆碱、粗纤维等有效成分,有助于调节餐后血糖。

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