在寒冷的冬季，最幸福的事莫过于，亲朋好友围坐在一起吃火锅。最近，不少糖友在我们“糖友圈”社区咨询，“吃火锅需要注意哪些，如何减小对血糖的影响”，我们一起来看看！
宜吃的火锅蔬菜
糖友吃火锅时，建议适当多选择一些蔬菜，对于菜的种类或数量并没有什么特别的限制，控制好总量就可以。以下几点供参考：
１、尽量选择吸油较少的蔬菜，如海带、木耳、魔芋、萝卜、冬瓜、茼蒿茎等。像青菜、香菇、蘑菇等容易吸油的食物可适当食用。
小诀窍：吃火锅时，先涮蔬菜再涮肉，可减少油脂的吸入。因为涮肉之后火锅里的油脂会增多。
此外，涮菜时间不宜过长，以免蔬菜煮得过烂过软，纤维素被破坏，导致营养成分流失。
２、淀粉含量高的蔬菜，如土豆、红薯、山药等，应当成主食来吃，不应当成蔬菜吃，并相应减少其它主食的量。
３、进食顺序：对糖友来说，理想的吃饭顺序是先吃菜，再吃饭，再吃肉，再吃菜。
尽量少吃或不吃的火锅菜品
１、高热量食物。
主要包括海鲜、螃蟹、肥牛、肥羊、羊尾等，这些食物脂肪含量高，热量高，而且嘌呤含量也较高，过多食用容易增加肥胖和通痛风的风险。
２、高胆固醇食物。
主要包括猪脑、肥肠等内脏类。这类菜品虽然口感好，但胆固醇含量高，过多食用会增加心脑血管疾病风险。
３、高盐分食物。
主要包括午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品，这些菜品在制作的过程中加入了不少盐分和食品添加剂。
此外，火锅底料中也含有不少盐，如果再食用加工肉制品，很容易造成钠盐摄入过量。
４、可能存在安全问题的食品。
主要包括毛肚、鸭血、鹅肠等，糖友应避免食用这些食物。
家庭自制火锅注意点
如果在家自制火锅，建议做一些口味清淡的火锅。买一些干料，如香菇、葱、虾仁，不需要很多，再加点水，就可以熬出不错的锅底。锅底只是起调味作用，味道不宜过浓。
隔夜火锅不建议吃，有些糖友为了避免浪费，常常将剩下的火锅汤料及食品放在第二天吃，这种做法是不可取的。因为火锅在熬煮过程中，会产生大量亚硝酸盐，对身体极其不利。
小总结：
吃火锅“三低”“四防”原则
１、低肚量：吃八分饱即可，不能贪吃。
２、低油脂：少用高油脂的底料，尽量选择含油脂较低的食物。
３、低盐：以酱油、葱、醋、辣椒等制造的调料，含油脂和盐分均较高，不能食用太多。
“四防”主要包括：防不熟食物；防火锅原料有“毒”；防痛风，少吃嘌呤含量高的食物；防口腔黏膜病，食物不宜过烫。
调节中老年人血脂血糖，降三高，增强中老年人体力免疫力
健客价： ￥198养阴清热、清热活血。用于气阴两虚，脉络瘀阻所致的消渴病(糖尿病)，证见：神疲乏力，肢麻疼痛，头晕耳鸣，自汗等。
健客价： ￥56捷诺达配合饮食和运动治疗，用于经二甲双胍单药治疗血糖仍控制不佳或正在接受二者联合治疗的2型糖尿病患者。
健客价： ￥368清热生津，益气养阴。用于糖尿病。
健客价： ￥18益气，养阴，生津。用于糖尿病属气阴两虚者。
健客价： ￥30盐酸二甲双胍片： 1．本品用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病，特别是肥胖的2型糖尿病。 2．对于1型或2型糖尿病，本品与胰岛素合用，可增加胰岛素的降血糖作用，减少胰岛素用量，防止低血糖发生； 3．本品也可与磺脲类口服降糖药合用，具协同作用。 硫辛酸胶囊：治疗糖尿病多发性周围神经病变。
健客价： ￥623滋阴补肾，生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身综合症。
健客价： ￥27益气养阴，滋脾补肾。主治消渴症，用于Ⅱ型糖尿病。
健客价： ￥29益气，养阴，生津。用于糖尿病属气阴两虚者。
健客价： ￥9.9生津止渴，甘平养胃，涩敛固阴。用于多饮，多尿，多食，消瘦，体倦无力，尿糖及血糖升高之消渴症；轻度及中度成年型糖尿病。
健客价： ￥14益气养阴，活血化瘀，通经活络。用于气阴不足，瘀血阻络所致消渴，多饮、多食、多尿、消瘦、乏力，以及II型糖尿病见上述证候者。
健客价： ￥17生津止渴，甘平养胃，涩敛固阴。用于多饮，多尿，多食消瘦，体倦无力，尿糖及血糖升高之消渴症；轻充及中度成年型糖尿病。
健客价： ￥19益气养阴，活血化瘀、通经活络。用于气阴不足，瘀血阻络所致消渴，多饮、多食、多尿、消瘦、乏力，以及Ⅱ型糖尿病见上述证候者。
健客价： ￥30生津止渴，甘平养胃，涩敛固阴。用于多饮，多尿，多食消瘦，体倦无力，尿糖及血糖升高之消渴症；轻充及中度成年型糖尿病。
健客价： ￥219益气养阴，清热生津。用于Ⅱ型糖尿病属气阴两虚兼燥热伤津证的辅助治疗，缓解以下症状：倦怠乏力，气短懒言，口干口渴，五心烦热，自汗盗汗，多食易饥，便秘溲赤，心悸失眠，腰酸不适等。
健客价： ￥158滋阴补肾，生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身综合症。
健客价： ￥43硫辛酸胶囊：治疗糖尿病多发性周围神经病变。 磷酸西格列汀片：单药治疗 本品配合饮食控制和运动，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用，在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg，每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者
健客价： ￥838益气养阴，活血化瘀，通经活络。用于气阴不足，瘀血阻络所致消渴，多饮、多食、多尿、消瘦、乏力，以及Ⅱ型糖尿病见上述证候者。
健客价： ￥21生津止渴，甘平养胃，涩敛固阴。用于多饮，多尿，多食，消瘦，体倦无力，尿糖及血糖升高之消渴症；轻度及中度成年型糖尿病。
健客价： ￥28养气养阴，活血化瘀，通经活络。用于气阴不足，瘀血阻络所致消渴、多饮、多食、多尿、消瘦、乏力，以及II型糖尿病见上述证候者。
健客价： ￥26生津止渴，甘平养胃，涩敛固阴。用于多饮，多尿，多食，消瘦，体倦无力，尿糖及血糖升高之消渴症；轻度及中度成年型糖尿病。
健客价： ￥23养阴益气，清热活血。用于糖尿病。
健客价： ￥18.5
健客－国家药监局认证的合法网上药店，致力于打造优质、低价、便捷的网上药店和做最值得信赖的智慧健康服务平台