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糖尿病饮食治疗应遵循哪些原则

摘要:大家都认识到了糖尿病饮食治疗的重要性,已经知道了饮食治疗属于糖尿病治疗的重要组成部分之一,而糖尿病的饮食治疗是需要遵循一定原则的,糖尿病饮食治疗应遵循哪些原则?

  现在,大家都认识到了糖尿病饮食治疗的重要性,已经知道了饮食治疗属于糖尿病治疗的重要组成部分之一,而糖尿病的饮食治疗是需要遵循一定原则的,糖尿病饮食治疗应遵循哪些原则?下面,我们请瑞京糖尿病医院饮食专家就为大家进行简单的介绍。

  一、总量控制:如果每天不怎么运动或是运动量小的,主食每天应该在五-六两之间,运动量大的,主食每天应该在七到八两,每天一斤蔬菜,再多点也可;二两左右的瘦肉,一个鸡蛋;一袋牛奶或是豆浆等。

  二、饮食多样化:糖尿病患者的饮食是需要控制的,糖分过的食物是禁止吃的,但可以多吃含有维生素的食物,同时还要定时定量,切忌暴饮暴食

  饮食治疗包括控制总热量、合理配餐、少量多餐、高纤维饮食、口味清淡、水果适时适量、少饮酒、不吸烟等。

  抑制总热量就是说糖尿病病人必须防止热量摄入过多,这种总热量不只包括主食,而且包括副食或零食。每天的主食量一般不宜过多,不要超过400克。但也不是越少越好,一般每天在200克到400克比较适宜。

  合理配餐就是要保证各种营养成分比例的适宜。比如说,要保证优质蛋白质的供应,也就是每天要有一定量的牛奶、鸡蛋和瘦肉摄入。当然为避免热量过多,肉食也要有所限制。一般各种肉食总量每天不超过150克。

  每天油脂的摄入量不宜过多(特别是动物脂肪量),应以植物油等不饱和脂肪酸为主。油脂提供的热量不应超过总热量的30%;动物油提供的热量不应超过总热量的10%。病人应少吃油炸食品,以免热量过多。如果病人吃完这些东西,还是感到不饱,那么绿色蔬菜管够。

  少量多餐就是要求病人每天多吃几顿,每顿少吃点,避免加重胰岛的负担。基本上要做到一天不少于三餐,一餐不多于2两(100克),避免一餐吃得过多。

  高纤维饮食就是说糖尿病病人应多吃些粗粮、大豆、绿色蔬菜,这些食品含膳食纤维较多,有利于降低血糖、减轻体重,还能保持大便通畅。

  清淡饮食就是避免肥甘厚味,不吃糖制品(不含糖的甜味剂不包括在内)。在血糖控制较好的时候,糖尿病患者可以吃水果,但以不太甜的水果为宣,而且最好不要在吃正餐前后吃,以免增加1次进食量而增高血糖。可以午睡后或晚睡前作为加餐,吃一个水果或500克以下的西瓜。如能吃完水果后再查查血糖,那就更放心了。为防止血压升高,糖尿病病人不宜口味大重,而应少盐饮食。值得提醒的是,糖尿病患者不应该限制饮水,以免血液浓缩加重病情。

  少饮洒,不吸烟大量饮酒往往会影响正常进食,引起血糖浓度波动,增加脂肪肝发生的可能。吸烟的害处豆大,除了一般的危害以外,因为糖尿病患者血管内不光滑,血液动稠度高,而吸烟引起血管进一步收缩后,很容易造成血管堵塞;堵住脑血管就是脑血栓形成,堵住心血管就是心肌梗死,堵住下肤血管就是下肢坏死,后果都很严重。所以,糖尿病患者最好戒烟、忌酒。

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