冬天一碗热气腾腾的粥不仅让胃暖和，也让全身都热乎乎的。可是很多糖友觉得粥比米饭消化得快，所以总是不敢喝粥。
那么今天小朵就来教你5个做粥、喝粥的好方法，让您健康喝粥，温暖过冬
1
选择杂粮粥
杂粮、杂豆和薯类比大米的膳食纤维含量丰富，但是能量不高。因此建议糖友喝粥时粮食种类越丰富越好。
杂粮是指大米、白面以外的粮食，如小米、玉米、薏米、荞麦、燕麦等；杂豆是指红豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆等，薯类是指地瓜、芋头、紫薯、土豆等。
2
电饭锅预约改为用火煮
电饭锅预约做粥虽然节约时间，但是泡米时间长、加热时间长，做出来的粥太绵软。糖友消化吸收快，升血糖速度自然就快。所以建议改用火熬粥，熬出的粥有特有的香味。
3
提前一晚泡豆
红豆皮膳食纤维致密，得要提前一晚泡，否则第二天可能煮不熟；但是各种五谷容易熟，不建议提前一晚泡。
4
搭配菜、豆、肉一起吃
蔬菜、豆、和肉的血糖负荷很低，与相对血糖负荷较高的粥搭配吃，可以降低当餐的血糖负荷，所以建议喝粥时搭配一个素菜、一个荤菜。
5
把握好喝粥的量
粥属于主食，要算入当天主食总量中。建议糖友主食总量控制在250克到400克之间。粥的量增加了，其他主食的量自然要减少。至于具体到每个人个性化的主食总量是多少，需要专业营养师根据糖友的身高、体重和血糖控制水平来确定。
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