食量提示
每天100克为宜
食法要略
吃白萝卜时最好不要削皮，因为白萝卜皮中钙含量很丰富。
白萝卜属于寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒体质者不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食。
白萝卜宜和排骨、豆腐、紫菜等食材搭配。
食疗功效
能降低血脂、软化血管、稳定血压等作用，白萝卜所含的锌可参与胰岛素的合成与分泌，具有降低血糖的功效，还能防治便秘。经常食用萝卜可辅助治疗糖尿病性肾病、心脏病、高血压等症。
推荐食谱
番茄萝卜
原料：番茄50克，白萝卜200克，鸡汤、蒜片、鸡精、盐、油各适量。
做法：
1、将白萝卜洗净切成滚刀块，备用。
2、将番茄剁成泥，备用。
3、油锅烧热，放蒜片煸香，将白萝卜块放入，倒入鸡汤煮至熟。放番茄泥、鸡精、盐调味即可。
功效：
消积滞，下气宽中，润肠通便。
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