您的位置:健客网 > 糖尿病频道 > 糖尿病治疗 > 饮食治疗 > 糖尿病病人抗糖帮手——白木耳

糖尿病病人抗糖帮手——白木耳

2016-02-09 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:糖尿病人在选购木耳时,不应该选择颜色特别白的,这样的很可能是用硫磺熏制过的。优质的白木耳颜色是淡黄色,根部位的颜色稍微深一些。还有就是老年糖尿病人的消化功能不太好,为了防止消化不良的现象,千万要把白木耳煮熟可,然后再来吃。首先把白木耳放入水里泡泡,再用小火慢慢来煮,一直到熟透了。

  白木耳是糖尿病人饮食中的良好食材,具有抗糖的功效。这种食物的热量不高,又含有大量的维生素,并且这里面的一种物质——黏性多糖,可以延缓身体对汤羹中碳水化合物的吸收。白木耳还有补肾健脑和润肺止咳的作用。

  具有下列表现症状的糖尿病人更适合食用白木耳,比方说:嗓子发干、大便干燥、胃热的糖尿病人,通过食用白木耳来滋阴补肾、润肺补气。白木耳可以用来做成美味可口的粥,其中常见的有百合木耳粥、莲子木耳粥,还可以做成汤羹。下面我们就为大家详细的介绍一款汤羹——白木耳莲子羹,糖尿病人有时间可以在家里做着吃。

  适合糖尿病人食用的美食:白木耳莲子羹

 

  配料:红枣20g、桂圆肉10g、莲子30g

  这样熬成羹后得血糖指数为66,而在同样的食材基础上,增添白木耳5g,熬成羹后的血糖指数是41。

  当然,白木耳只能起到辅助治疗的作用。糖尿病人不能只通过饮食疗法来治疗,还需要通过药物来医治。

  糖尿病人在选购木耳时,不应该选择颜色特别白的,这样的很可能是用硫磺熏制过的。优质的白木耳颜色是淡黄色,根部位的颜色稍微深一些。还有就是老年糖尿病人的消化功能不太好,为了防止消化不良的现象,千万要把白木耳煮熟可,然后再来吃。首先把白木耳放入水里泡泡,再用小火慢慢来煮,一直到熟透了。

  以上就是对“糖尿病病人抗糖帮手——白木耳”,适合糖尿病人的食疗方法有很多,我们以后会为广大的糖友们慢慢介绍,如果您对这方面内容感兴趣的话,可以继续的关注我们!

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房
手机糖宝