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不同地域的糖尿病人饮食

2016-02-04 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:北方人的主食以面条、馒头等面食为主,小麦粉含淀粉含量很高,通过咀嚼消化吸收,可以转化为葡萄糖,因此吃面食容易使血糖快速升高,不利于病情控制

  糖尿病饮食事项并不是单方面的,地域、病情、等因素都会影响饮食情况,

  所谓一方水土养一方人,中国地大物博,东西南北不同地域的饮食习惯也千差万别,饮食结构也不同,如果同用一个食谱显然不可能,如果要求天南地北的糖尿病人吃同一个食谱,显然不现实,不同地域的糖友完全可以当地特色选择相宜的食物。

  1、北方糖尿病人

  北方人的主食以面条、馒头等面食为主,小麦粉含淀粉含量很高,通过咀嚼消化吸收,可以转化为葡萄糖,因此吃面食容易使血糖快速升高,不利于病情控制。建议:可以在主食中添加一些粗粮燕麦、莜麦、玉米等,粗粮含膳食纤维较高,利于血糖控制。

  2、江南糖尿病人

  江南地区,饮食口味偏甜,以大米为主食,淀粉含量也很高,不利于控制糖尿病。建议:减少主食大米食用量,蒸米饭是可以加入黑米、红小豆,可以预防高血脂

  3、西北糖尿病人

  西部地区多以面食、肉食为主,成为诱发糖尿病的主要因素,且难以控制。建议:少吃精致面粉及肉食,饮食中多增加绿色蔬菜。

  4、东北糖尿病人

  东北人主食以杂粮为主,但口味过腻过咸,并且喜好腌制品,不利于血糖及血压控制。建议:清淡饮食,主食可以多吃一些糙米,少吃腌菜、咸菜,多吃本地特产的山药、黑木耳、猴头菇等。

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