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糖尿病人如何选择食物

2016-02-04 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:糖尿病是一种终身性性疾病,轻者患者不能正常生活(饮食、运动等方面),重者则生活不能自理。糖尿病患者该如何注意饮食,是人们永久关心的话题,首先是不了解哪些,食物该不该吃,其次是对于自己爱吃的食物,该怎么控制。

  糖尿病是一种终身性性疾病,轻者患者不能正常生活(饮食、运动等方面),重者则生活不能自理。糖尿病患者该如何注意饮食,是人们永久关心的话题,首先是不了解哪些,食物该不该吃,其次是对于自己爱吃的食物,该怎么控制。下面为大家介绍糖尿病人如何来选择食物

  1、干食比稀食好:

  顾名思义就是主张糖尿病人尽量吃‘干’的。例如:馒头、米饭、饼子。尽量避免吃一些稀饭,如面糊糊、粥/泡饭、面片汤、面条等。粘性食物也不要吃,升糖指数很高。

  有病人的错误做法是:不吃细粮粥,而吃杂粮粥。我们强调的是‘粥’,粗粮粥细粮粥没有很大差别。简单说就是越稀的饮食,需要烹饪的时间长,食物越软越烂,意味着越好消化,所以血糖升高就快。

  2、硬食比软食好:

  同样是干的,最好是选择‘硬一点’而不是‘软一点’。道理与上面相同。

  3、绿色比红色食物好

  水果蔬菜各式各样,哪个是不该吃的。一般绿色的提倡多吃,多是含有叶绿素的植物,如:青菜。而红色的含糖相对较高,不宜食用。如吃同样重量的黄瓜和西红柿,西红柿可以明显升糖。所以,在不能确定的情况下,‘绿色’的一般比较保险。并不代表红色蔬菜水果糖友们不能碰,也可以吃,需要考虑进食总热量

  4、定时定量和化整为零

  定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐,规律进食,每顿饭进食量基本保持平稳。这样做的目的是为了与降糖药更好的匹配,不至于出现血糖忽高忽低的状况。

  化整为零是指零食。在血糖控制平稳的情况下,我们可以允许病人吃水果,以补充维生素。但吃法不能很随便,一般不要空腹或饭后立即吃水果。可以选择饭后2小时食用水果。一次也不要吃太多,吃的时候将水果分餐,如:一个苹果分2-4次吃完,而不要一口气吃完。分餐次数越多,对血糖影响越小。

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