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糖尿病人可以吃的饼干?

2016-01-27 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:最近这些年,随着糖尿病教育知识的普及和传播,大部分糖尿病人已经认识到饮食对自己来说是特别重要的,但这也是另很多糖友苦恼的,弄不清楚哪些食品能吃,哪些不能吃。

  最近这些年,随着糖尿病教育知识的普及和传播,大部分糖尿病人已经认识到饮食对自己来说是特别重要的,但这也是另很多糖友苦恼的,弄不清楚哪些食品能吃,哪些不能吃。最近很多朋友在糖窝窝网站咨询这样一个问题:糖尿病人可以吃的饼干?下面就为大家集中的解答一下。

  糖尿病人可以吃无糖饼干。但是糖友们在选择时一定要看好几点,否则你买到的很可能不是真正的无糖饼干。

  第一点就是就是糖尿病人在选择无糖饼干时要选择大的、正规的厂家生产的,这样的话他们会配料比较规范,在营养搭配上也比较科学。另外要考虑制作无糖食品需要的主要原料含糖量的多少,查一查食物成分表,有糊精也表示含糖。

  其次,要看一下标注的配料表,看这种饼干是用什么样的甜味剂代替的有关糖类,比方说葡萄糖、砂糖等。不只是看食品的包装上有没有标蔗糖含量,还要考虑自身是不是含有糖。

  最好的方法就是自己做了,这样是干净又放心的。下面就教给糖尿病人一种适合他们吃的饼干——全麦苏打饼干。

  配料:全麦面粉80克,黄油30克,低筋面粉60克,高筋面粉60克,干酵母1又1/4小勺,木糖醇1/4小勺,盐半勺,小苏打1/4小勺,水85-90克

  制作步骤:在室温处发酵二十分钟。用叠被子法把面片叠三次,中间不要松弛,一回叠完。

  切成片后,放到烤盘上。在它们的表面稍微喷上些水,室温发酵20分钟上下,发到厚度约0.4CM的时候,就可以入炉烤焙了。170度,大约15分钟。然后就可以出炉,来食用啦!

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