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适合糖尿病人吃的粽子

2016-01-23 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:粽子是以糯米为主,南方人喜欢在里面配上蛋黄、肉,而北方人习惯在里面加上红枣、豆沙等等,吃起来味道都非常不错,但是由于糯米是粽子的主料,它的生糖指数还是很高的,食用完了之后会将体内的血糖快速升高之后又快速下降,对糖尿病人来讲是不适合的,不利于他们的健康。

  还有不到半个月的时间端午节就要来到了,众所周知,这个节日的习俗就是吃粽子,那么糖尿病人可不可以吃粽子呢?适合糖尿病人吃的粽子有木有呢?

  粽子是以糯米为主,南方人喜欢在里面配上蛋黄、肉,而北方人习惯在里面加上红枣、豆沙等等,吃起来味道都非常不错,但是由于糯米是粽子的主料,它的生糖指数还是很高的,食用完了之后会将体内的血糖快速升高之后又快速下降,对糖尿病人来讲是不适合的,不利于他们的健康。

  糖尿病人可能会在市场上看到一些所谓的“无糖粽子”,它们只是没添加蔗糖,但是粽子中的糯米经过消化之后,还是会分解成葡萄糖的,这点儿糖尿病人一定要明白。

  因为粽子的黏性很高,吃了后不怎么容易消化,老年朋友和儿童的消化功能比较弱,所以要少吃些粽子,不然只是贪图美食了吃完之后,难受的还是自己。并且冰箱中拿出来的粽子,需要充分加热后再吃,否则也是会引起胃腹胀痛的。

  糖尿病人的主食通常是以米、面为主,还应该增加粗杂粮,比方说玉米面、燕片、荞麦等,这些里面都含有很多的膳食纤维,对控制血糖有很大的好处,有利于病情的恢复。

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