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糖尿病人能吃醋泡黄瓜吗?

2016-01-18 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:国外的一项研究表明:喝醋能够使餐后血糖降低,尤其是糖尿病早期患者下降最多,同时也使原来饭后上升的胰岛素减低,可使糖尿病早期者胰岛素敏感性增高百分之三十多

  糖尿病人能吃醋泡黄瓜吗?答案是:可以的!醋泡黄瓜是适合糖友来食用的,为什么这样说呢?

  国外的一项研究表明:喝醋能够使餐后血糖降低,尤其是糖尿病早期患者下降最多,同时也使原来饭后上升的胰岛素减低,可使糖尿病早期者胰岛素敏感性增高百分之三十多,二型糖尿病患者的胰岛素敏感性增高百分之十九。所以,糖尿病人是能吃醋的。

  而糖尿病人吃黄瓜也是不错的,黄瓜可以作为蔬菜也可以作为水果。黄瓜具有降血糖的作用体现在两方面:一方面,鲜黄瓜内还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。另一方面,黄瓜中还含有很多的纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量比较低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种很好的食用蔬菜。二型糖尿病患者适量的食用些黄瓜,不仅可改善临床症状,还有助于防治高血压病、肥胖症等合并症。

  醋泡黄瓜结合了两者的优点,比糖尿病人单纯的吃黄瓜或是喝醋,降糖效果更加的明显,需要提醒的是,糖尿病人能吃醋泡黄瓜,但是不能吃腌制的黄瓜,因为腌制的黄瓜含盐太多了。

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