向病友推荐三道素菜,分别为香菜萝卜丝、清蒸平菇、酱渍蘑菇。
香菜萝卜丝
原料
白萝卜(长)200克,香菜20克,生抽15克,香醋15克,香油5克,白糖5克。
制作
白萝卜洗净去皮,切成细丝,放入清水中浸泡3小时。香菜去黄叶,洗净,切成寸段。食用前30分钟,将萝卜丝捞出沥干水分,放入深盘中,上面放香菜段。
另用一只小碗,放入上等生抽15克,香醋15克,香油5克,白糖5克(或用代糖品少许)拌匀后浇在香菜萝卜丝上即可。
特点
一般做拌萝卜丝.大都先用盐腌上一会儿,以减少萝卜的水分,使萝卜丝更脆。在此改用水浸泡,可以有效地减少钠的摄入量,有利于健康。这种做法使萝卜丝更嫩,更脆,更爽口,做法更简单,吃口更好,病友不妨一试。
秋冬季常食用萝卜,有去燥化痰之功效。此菜总热量不到100千卡(包括调料所含热量)。
清蒸平菇
原料
平菇200克,生姜5克。
制作
平菇撕开,用水洗干净,并用力挤出多余的水分,放入深碗中。生姜洗净去皮,切成薄片,码放在平菇上,用旺火蒸20分钟。蒸好的平菇放盘中,放少许盐及香油拌匀即可。
特点
平菇有较多的蛋白质和膳食纤维,虽是素菜,但营养丰富。此菜总热量为175千卡。
酱渍蘑菇
原料
鲜蘑菇200克(选伞尚未张开的为好),生抽25克。
制作
鲜蘑菇清洗干净,沥干水分,改刀切成片。炒锅置火上,倒入蘑菇片,放入上等生抽25克,翻炒片刻,此时蘑菇会缩小许多,并出现较多水分。
特点
此菜不必用油,口味鲜美,可作早、晚餐配菜。余下的汤汁,可用来烧豆腐,或作下面条的汤汁。
鲜蘑菇的蛋白质含量在新鲜蔬菜中是较高的。此菜总热量为180千卡。
(实习编辑:谢运胜)
温肾化气,清热通淋,活血化瘀,散结止痛。用于肾气不足,湿热瘀阻之癃闭所致尿频、尿急、尿赤、尿痛、尿细如线,小腹拘急疼痛,腰膝酸软等症;前列腺增生有以上症候者也可应用。
健客价: ¥25.5益肾活血,清热通淋。用于肾气不足,湿热瘀阻之癃闭所致尿频、尿急、尿赤、尿痛、尿细如线,小腹拘急疼痛,腰膝酸软等症;前列腺增生有以上症候者也可应用。
健客价: ¥33本品临床用于慢性迁延性肝炎伴ALT升高者,也可用于化学毒物、药物引起的ALT升高。
健客价: ¥17.5临床用于慢性迁延肝炎伴ALT升高者,也可用于化学毒物、药物引起的ALT升高。
健客价: ¥22温肾化气,清热通淋,活血化瘀,散结止痛。用于肾气不足,湿热瘀阻之癃闭所致尿频、尿急、尿赤、尿痛、尿细如线,小腹拘急疼痛,腰膝酸软等症。前列腺增生有以上证候者也可应用。
健客价: ¥17临床用于慢性迁延性肝炎伴ALT升高者,也可用于化学毒性、药物引起ALT升高。
健客价: ¥20.91.微血管的治疗:糖尿性微血管病变——视网膜病及肾小球硬化症(基-威二氏综合症)。非糖尿性微血管病变——突发性或长期使用香豆素衍生物细胞抑制剂、口服避孕药或其它药物促发的微血管病变;与慢性器质性疾病(诸如高血压、动脉硬化和肝硬变)相关的微循环障碍。 2.静脉曲张综合症的治疗:原发性静脉曲张——疼痛、腰痛、肌肉痛性痉挛、感觉异常、手足发绀、紫癜性皮炎。静脉曲张状态——慢性静脉功能不全(CVI)
健客价: ¥52用于治疗葡萄膜炎、角膜炎、巩膜炎,抑制角膜新生血管的形成,治疗眼内手术后、激光滤帘成形术后或各种眼部损伤的炎症反应,抑制白内障手术中缩瞳反应;用于准分子激光角膜切削术后止痛及消炎;春季结膜炎、季节过敏性结膜炎等过敏性眼病,预防和治疗白内障及人工晶体术后炎症及黄斑囊样水肿,以及青光眼滤过术后促进滤过泡形成等。
健客价: ¥15适用于敏感菌所致的急性咽炎、扁桃体炎、中耳炎、支气管炎和肺炎等呼吸道感染、泌尿生殖道感染及皮肤软组织感染等。本品为口服制剂,不宜用于严重感染。
健客价: ¥12.5适用于细菌敏感菌株所致成人急性咽炎或扁桃体炎、急性中耳炎、上颌窦炎、慢性支气管炎、急性支气管炎、单纯性尿路感染、皮肤软组织感染及无并发症淋病奈瑟菌性尿道炎等。儿童咽炎或扁桃体炎、急性中耳炎及脓疱病等。
健客价: ¥18用于治疗敏感细菌所致的下列感染: 下呼吸道感染:如急性和慢性支气管炎及肺炎。上呼吸道感染:鼻窦炎、副鼻窦炎、扁桃体炎和咽炎。 皮肤及软组织感染:如疖、脓疱病。 淋病:急性淋球菌性尿道炎和子宫颈炎等。
健客价: ¥32