藻类植物是地球上最早出现的光合生物,已生存了35亿年。其中为大家所熟知的是螺旋藻,在降脂抗癌增进免疫等方面有积极作用。近百年来,藻类研究从未止步。上世纪末,一种全面超越螺旋藻的“引藻(小球藻)”在台湾诞生,并迅速在东南亚、日本、欧美等地风靡开来。
引藻属淡水藻,绿藻纲,是台湾王顺德博士1992年成功培育的一个新藻种。其后历经10多年的生化及临床研究发现,引藻不仅营养成分和功效超越螺旋藻,而且含有后者没有的一种独特的生物成分PPARS(过氧化物酶体增殖物激活受体)的配体,能像中药里的药引一样,引起体一系列重要的生命活动,因而得名“引藻”,并拥有了“藻中之王”美誉。
引藻的营养学特点
引藻所含营养成分与人体每日所需营养金字塔的比例非常匹配。
1.引藻PH值在7.0~8.0之间是一种弱碱性食品,可以帮助改善酸性体质。它的细胞壁很薄,消化吸收,消化率可达95%必需氨基酸。
2.引藻生命力旺盛,蛋白质含量高,约占个体的60%,而且为优质蛋白,同时含有人体所需的全部8种必需氨基酸。
3.引藻中维生素品种齐全,包括维生素A、C、E、B族,B-胡萝卜素、生物素、叶酸、泛酸、肌酸等。其维生素E和B-胡萝卜素含量是螺旋藻的数倍,是最佳抗氧化剂,有助于身体免疫受自由基的伤害。
4.引藻含丰富的矿物质,特别是锌、铁、碘含量在3种实用藻中属最高。
5.引藻中含丰富的膳食纤维和叶绿素,为普通蔬菜水果的百倍以上,对减肥、排毒都有益处。
引藻的药用和保健功能
研究证实,引藻在调脂降糖、抗病毒、抗癌等方面都有神奇功效。
1.调脂降糖,改善糖尿病症状
经台湾工研院动物实验证实,引藻可降低血中甘油三酯极低密度值蛋白胆固醇,具有调节血脂的保健功效。随后,台湾卫生研究院的临床研究显示,每天服用30颗引藻片(6克),为其1个月,90%的受试者血脂降低了25%,而全部糖尿病患者血糖值甚至恢复到正常值。
引藻的调脂降糖作用可能与其含有高浓度PPARS配体二级或人体内的PPARS分子有关。现代医学研究表明,PPARS分子在脂肪细胞分化、纸质代谢、糖代谢、胰岛素敏感性等糖尿病病理生理过程中起重要作用。
2.增强免疫,抑制病毒复制,预防流感
引藻中含丰富的优质蛋白、维生素和矿物质,特别是维生素A、C、E、B族和微量元素锌、铁含量丰富,可增强人体免疫,抵抗病原微生物入侵。此外,引藻含藻蓝蛋白,具有抗流感病毒和肠道病毒作用。2008年6月,国际著名SARS及流感病毒专家ABOSTERHAUS博士灵动的一项研究证实,引藻可显著提高雪豹对H5N1病毒的免疫力,并降低病毒的复制能力值原来的1/100。
历经SARS和禽流感,国人已充分体验到病毒突变对人类健康的威胁,因此在流感大流行、药物及疫苗短缺时,引藻可望成为冰之重要的一环。
据悉,全球著名刑侦专家、“华人深潭“李昌钰及夫人就长期服用引藻,效果明显。为此李昌钰第一次欣然放下神探身份,为引藻作证,希望把引藻介绍给更多国人。目前引藻产品已经在东南亚、日本、欧美等20余地区国家上市,得到了一致好评,并即将进入大陆市场。
(实习编辑:谢运胜)
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