引皮肤过敏是由于食物，药物，环境，化妆品等因素引起的。食物是引起皮肤过敏的一大类，食物是人们必须摄取的，往往在不注意是时候就会出现皮肤过敏。总结一下容易引起皮肤过敏的食物。
1、蘑菇过敏：有些人吃了蘑菇会出现贫血、肝大、黄疸、肝硬化、胃出血、肝昏迷、手足发抖、语言不清等症状。严重者会引起死亡。对蘑菇过敏的人，往往对巧克力、肉类、动物肝、鱿鱼、乌贼以及核桃、田螺、河蚌等硬壳食物也过敏。
2、淀粉过敏：吃了面条、馒头等面食，会患一种奇怪的肠炎。症状为：大便恶臭，灰白色，呈泡沫状。
3、蔬菜过敏：有些人吃了绿色蔬菜会中毒，出现走路摇摇晃晃、说话含混不清、听觉失灵、视力减退等症状。还会出现心肌炎、牛皮癣、周围神经炎、肌肉萎缩等症状。严重者甚至会死亡。
4、蛋白质过敏：有些孩子对含蛋白质高的食品过敏，如吃了鱼、鸡、鸭、蛋、豆制品等会影响大脑和身体发育，出现"白化症"、癫痫、皮疹等。
5、大蒜过敏：吃了大蒜会引起腹痛。此症状常被误诊为"急性肠炎"或"急性阑尾炎"。
6、牛奶过敏：有的孩子喝奶就会呕吐，腹泻，肝脾肿大，出现黄疸，还会出现腹水、抽搐、白内障、营养不良、发育停止等症状，严重者会中毒死亡
7、蚕豆过敏：吃了蚕豆，或者闻了蚕豆花香就会发病。其症状为腹痛、呕吐，并伴有贫血、黄疸、肝脾肿大等。
最后，还要尽量减少对敏感性皮肤的刺激。皮肤一旦出现干燥、脱屑或发红状况时，说明皮肤过敏了。要让皮肤尽快复原，最好的方法就是减少刺激，不过度受风吹、日晒，不吃刺激性食物，然后再使用低敏系列产品，在减低伤害后，说不定皮肤会自行恢复健康。
专家介绍：皮肤过敏故称过敏性皮肤病也称变态反应性皮肤病，是皮肤病中最常见的，也是最复杂的病。皮肤过敏可以病发于任何年龄，病因很多而且很复杂，并且有很多不知道的因素。皮肤过敏一般分为四型，其中即刻型与迟发型是过敏性皮肤病的原因。荨麻疹和药疹的部分是即刻型引起的皮肤过敏，湿疹和接触过敏性皮炎是迟发型引起的皮肤过敏。那么，皮肤过敏应注意哪些呢?
皮肤过敏应注意事项：
1、远离过敏源：花粉、宠物的毛发、化妆品等过敏源，尽量要选用天然、无刺激的护肤品.
2、若已过敏，就要选用具有消炎、镇静的皮肤专用保养品，在用清水洗脸之后使用.如果皮肤持续发红，要去医院脱敏治疗.
3、做好皮肤日常护理。无论寒暑春秋，过敏症患者都要十分小心护理皮肤，除了保持每天3次温水洗脸外，还要用些特效疗肤水、疗肤霜、爽肤、润肤，持之以恒。
4、应保持充足的睡眠和必不可少的运动锻炼，并保持心情舒畅。
5、对某些症状严重的患者，可求助于医学手段，改变过敏性体质。医生在这种疗法中要用化学方法改变患者血清，使其稀释。向皮下注射改变了的致敏原和乳类、花粉等物质制成的抗原浸液，并逐渐增加致敏原的浓度，以调整人体免疫系统，使过敏者体内产生对过敏物质的抵抗力，从而有效地防止过敏。
用于湿疹、神经性皮炎、异位性皮炎及皮肤瘙痒症。
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健客价： ￥4用于湿疹、接触性皮炎、脂溢性皮炎、神经性皮炎、体癣、股癣以及手足癣等。
健客价： ￥12用于过敏性皮炎、脂溢性皮炎、湿疹、瘙痒症和神经性皮炎。
健客价： ￥181.用于过敏性鼻炎； 2.荨麻疹； 3.皮肤疾病引起的瘙痒（湿疹，皮炎，痒疹，皮肤瘙痒症）。
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