牛奶富含丰富的蛋白质和钙,是日常较容易补充的“全营养佳品”,但因体质不同,部分人喝了可能会变成“慢性毒药”,加重疾病症状。以下一些人群就不宜喝它:
1、有消化道溃疡
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,会使病情加重。
2、有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状
牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,在胃肠内不易消化,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。
3、乳糖酸缺乏者(乳糖不耐受者)
牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻和过敏。过敏体质、婴幼儿容易出现乳糖不耐受现象。
4、胆囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。
5、铅作业人员
牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和蓄积,因而可以加重和引起机体铅中毒,出现头晕、失眠、易疲劳等症状。
6、肾结石患者
肾结石中大部分都是钙盐。结石形成的最危险因素是:钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2~3小时,正是钙通过肾脏排除的高峰值,如此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,钙通过肾脏较多,故易形成结石。因为睡前不宜喝牛奶。