明明年纪比别人小3岁,外貌却老得像姊姊?踏入职场甫1年的罗小姐,工作尽心尽力,近来因公司新进同仁年纪比自己大,看起来却比自己年轻,且被晋升“姐”字辈,每天照著镜子哀叹:“老化也是种职业灾害”!营养师指出,压力是造成肌肤和身体老化的原因之一,经常摄取高维生素C的水果,有助於延缓老化,“吸”住青春。
新鲜蔬果含有丰富维生素C,每天2份水果打成汁饮用,可清除体内自由基,达到抗氧化和抗老化的作用。
对上班族而言,压力、熬夜、饮食不均衡都是常见的不健康生活习惯,长期会加速身体產生自由基,细胞受到破坏而提高氧化压力,进而加速肌肤和身体机能老化,病痛连连,外貌也比实际年龄老了几十岁。
维生素C好处多助吸收铁质
关于抗老化的医学研究,论证最多的部分要属维生素C。大千综合医院营养师陈若蓁表示,维生素C是身体重要的抗氧化及抗老化营养素,能清除体内氧化压力所製造的过氧化物质与活性氧自由基,适度补充能帮助身体组织胶原蛋白生成,让肌肤保持甚至恢復水嫩和弹性,达到抗老化的效果。
此外,维生素C对人体还有许多好处,包括促进伤口癒合、降低感染风险;降低心血管疾病与慢性併发症的发生;提高体内白血球的吞噬作用与增加抗体形成,有助於维持免疫系统的正常机能;帮助人体吸收铁质,提升铁在组织及细胞的利用,有预防或改善贫血之保健功效。
蔬果新鲜吃补C最充足
不过,陈若蓁营养师表示,人体无法自行合成维生素C,建议从含量丰富的蔬果中摄取。常见高维生素C的蔬果,例如冬瓜、青椒、甜椒、青花菜、小黄瓜、苦瓜、柠檬、木瓜、芭乐、番茄、奇异果与草莓等。熟知维生素C来源丰富的食物、缩短食材烹调时间或改变调理方法,可有效帮助身体取得维生素C。
蔬菜中的维生素C容易在切割和清洗,与炸、炒、煮、滷等高温烹调的过程中流失,会大幅降低营养素的利用价值。保留维生素C的最好方式,是使用天然、新鲜且安全卫生的蔬菜及水果,适时改变烹调方式,自做生菜沙拉等料理来补充维生素C。
陈若蓁营养师表示,配合每天至少摄取2份(每份相当於1个拳头大小)的新鲜水果,可提供身体所需的维生素C,同时有助身体的健康代谢,吃出冻龄好肤质。
【示范食谱:柠檬奇异果汁】
食材:奇异果3颗、柠檬半颗、蜂蜜汤匙(15克)、白开水约200至240ml。
作法:
将奇异果与柠檬清洗乾净,去皮,奇异果对半切。
将奇异果和柠檬,与其他食材全部加入果汁机搅打均匀,即可完成。
补肾益精,强筋壮骨。主治神衰体弱,精力不足,健忘易倦,头晕耳鸣,腰痛膝酸。
健客价: ¥2150提高精力,抗疲劳,缓解衰老。
健客价: ¥2180驱风除湿,舒筋活络,行瘀,消肿定痛。用于风湿麻木、筋骨疼痛、跌打损伤、创伤流血。
健客价: ¥23.5益气复脉,养阴生津。用于气阴两亏,心悸气短,脉微自汗。
健客价: ¥49.9清热解毒,通淋利尿。用于膀胱湿热所致淋症:症见尿频、尿急、尿道涩痛、尿色偏黄、小便淋漓不尽等;急、慢性尿路感染见上述症候者。
健客价: ¥15清热解毒,通淋利尿。用于膀胱湿热所致淋症:症见尿频、尿急、尿道涩痛、尿色偏黄,小便淋漓不尽等;急性尿路感染或慢性尿路感染急性发作属湿热下注证者。
健客价: ¥25壮筋骨,益气血,补肾。用于身体虚弱,精神疲乏,腰腿酸软,头晕目眩,夜多小便,健忘失眠。
健客价: ¥998欲延缓衰老的成年女性,延缓女性皮肤松弛、粗糙、皱纹增多。
健客价: ¥214延缓衰老。
健客价: ¥1584益气固本,滋阴壮阳。用于肾阳不足、气血亏损所引起的腰膝酸软,畏寒肢冷,神疲乏力,失眠健忘,头晕耳鸣,以及阳痿,遗精,早泄。
健客价: ¥2150用于避孕和有助于防止性传播疾病。
健客价: ¥15本品具有很好的祛痘的功效,对于消除青春痘、粉刺十分有效。经过国家卫生部门检测分析,本品对皮肤无副作用。
健客价: ¥18养胃健脾,理气和中。用于脾虚气滞所致的胃痛;症见胃脘胀痛,嗳气不舒,纳呆食少,神疲乏力;慢性萎缩性胃炎见上述证候者。
健客价: ¥14益气复脉,养阴生津。用于气阴两亏,心悸气短,脉微自汗。
健客价: ¥34补肾助阳。用于中、老年人肾阳虚和肾气不足所致的腰膝酸痛、神疲乏力、夜尿增多。
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健客价: ¥14益气健脾,养阴生津,清热,并能提高机体免疫功能。用于化疗、放疗以及不明原因引起的白细胞减少症,青春型痤疮,亦可用于慢性迁延性肝炎的治疗。
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健客价: ¥151.高脂血症。1)对于原发必高胆固醇血症包括杂合子家族性高胆固醇血症高脂血症或混合性高酯血症的患者,当饮食控制及其它非药物治疗不理想时,结合饮食控制,本品可用于降低升高的总胆固醇、低密度脂滑白胆固醇、载脂蛋白B和甘油三酯,且可升高高密度脂蛋白胆固醇,从而降低密度脂蛋白胆固醇,高密度脂蛋白胆固醇及总胆固醇高密度脂蛋白胆固醇的比率。2)对于纯合予家族性高胆固醇血症患者,结合饮食控制及非饮食疗法,本品可
健客价: ¥28