肿瘤患者的日常饮食禁忌原则
2011年8月27日晚，香港知名演员成奎安(大傻)因鼻咽癌扩散在香港浸会医院去世，终年54岁。2004年，成奎安在印度拍片时突然吐血，经检查确诊患上二期鼻咽癌。他曾半开玩笑地形容自己的病情：“脖子上有鸭蛋一样大的瘤。”
近年来，鼻咽癌的患病人数不断地在上升，鼻咽癌到底是什么原因导致的呢？鼻咽癌的病因有哪些呢，日常如何预防鼻咽癌发病？
对于早期和局部晚期的鼻咽癌患者，标准的治疗方案是同期放疗和化疗。然而，临床上，70%~80%的病人在确诊鼻咽癌时已经是局部中晚期，从癌变到中晚期，时间仅需3~6个月。
对于鼻咽癌早期病人来说，通过射线从体外进入体内的照射来消除病灶，即放疗，是最主要的方法，但对于中晚期病人来说，单纯放疗治疗强度不够，还要加上化学药物治疗，即化疗。
目前医学界把诱发鼻咽癌的原因普遍归结为EB病毒的感染，临床上鼻咽癌的诊断方法是使用病毒血清学的方法，即从检验者的耳部或者手部去2毫升的血液进行检测，检测其是不是有EB病毒免疫球蛋白A抗体或者EB病毒的壳抗原。
鼻咽癌在我们南方以及东南沿海地区较为常见，发病率在全部恶性肿瘤中排名第八位。由于这种癌症的发病特点呈区域性，在广东地区尤其高发，所以也被称之为“广东癌”。
鼻咽癌放疗后的后遗症会初夏放射性的口干燥症，专家解释称一般于放疗中后期开始出现，并呈进行性加重，且为不可逆。患者自诉有持续性的口干，有时产生烧灼感，味觉减退。唾液不足可使咀嚼和吞咽、说话困难，常合并口腔感染。可利用某些药物相漱口剂加以控制。
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