夏季,正是鲎(读hòu,福州话音为“好”)爬上沙滩繁殖的季节,容易被渔民捕获,也正因为此,吃鲎中毒这时成为一年中的最高峰。前天,福州鼓楼就同时发生两起:林女士和孙女双双中毒,险些丢了性命;而程先生一家七口,也出现不同程度中毒症状。两家人被送往省急救中心,经抢救均已脱离生命危险。
昨日下午,历经了大约24小时,林依姆已基本脱离生命危险,但仍无法自主呼吸,说话困难。女儿叶女士仍在省急救中心的病房内照顾她。“前一天晚上,发生心脏骤停。”回想起当时的情景,叶女士仍心有余悸。
“中毒的还有我女儿。”叶女士说,当天早上,弟弟从北大路市场买了一只活的鲎送到母亲家。中午,母亲和她女儿在家吃饭,就做了一份鲎炒蛋。叶女士说,两人大约吃了一斤多,下午3点多,母亲出现头晕、双唇麻痹、四肢无力等症状。等我们姐弟知道,把她送到医院时,母亲已无法说话,并且出现心脏骤停。经过一夜抢救,母亲才从ICU转入普通病房。而女儿症状会轻微些,经过挂点滴治疗后,已回家休养,但仍有些头晕症状。
“平常经常吃鲎,不知道这次怎么会‘中招’。”叶女士说,母亲今年67岁,开始,他们以为母亲是突发脑梗。后来,医生确诊为食物中毒。
圆尾鲎含毒,比无毒的中华鲎小
被“果壳网”认证为果壳网生物领域达人的“海鲜大叔”介绍,圆尾鲎和中华鲎外形相似,但圆尾鲎比中华鲎要小,特别是从尾巴上看,圆尾鲎尾剑呈圆柱形,光滑,上面无小刺,尾剑明显长于背甲;从侧面看:头胸甲背面凸起较低,内凹较浅,从侧面看起来比较扁。“圆尾鲎在福建海域很少有,大多来自广东湛江到广西一带海域。因为食物链的原因,圆尾鲎胆内有毒。”
曾用于癌症研究
鲎具有很高的医用价值,鲎的血液中含有铜离子,它的血液是蓝色的。这种蓝色血液的提取物——“鲎试剂”,可以准确、快速地检测人体内部组织是否因细菌感染而致病;在制药和食品工业中,可用它对毒素污染进行监测;科学家也使用鲎血研究癌症。
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