肝癌病人的饮食护理？

2014-07-10 来源：健客网社区标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：肝癌患者的饮食是治疗肝癌的首要保证,肝癌饮食护理主要治疗基础上的辅助治疗，因此，肝癌患者及其家属都要加强注意患者饮食上的护理,确保患者有更好的治疗效果。

　　1、八月扎郁金蜜饮原料八月扎30克，郁金20克，降香6克，蜂蜜30克。

　　制法先将八月扎、郁金、降香分别拣杂，洗净，晒干或烘干，切成片，同放入沙锅，加水浸泡片刻，煎煮20分钟，用洁净纱布过滤，去渣，取滤汁放入容器，调入蜂蜜，拌和均匀即成。

　　吃法早晚2次分服。

　　功效舒肝理气，活血止痛。适用于肝癌疼痛。

　　评价八月扎性味苦，微寒，有行气疏肝功效，可厚肠胃，令人能食。近代药理研究证实，八月扎对小鼠肉瘤180、肉瘤37能抑制活性。郁金功专活血行气解郁对肝癌血瘀气滞所引起的胸脘胁肋疼痛，有较好的止痛功效。现代抗癌药理研究结果表明，郁金热水提取物对小鼠肉瘤180（腹水型）抑制率为61.7%；有研究报道，从郁金中首次发现的环氧倍半萜醇枣姜黄环氧烯醇有一定的抗癌活性。降香擅长散瘀定痛，对肝癌气滞血瘀所致胸胁作痛可起到定痛止痛效果，以上三味煎汁以蜂蜜调和，可使止痛作用持久，对肝癌疼痛患者尤为适宜。

　　2、蚤休三七红枣方原料蚤休（又称七叶一枝花）20克，三七粉10克，川乌5克，红枣40枚。

　　制法先将蚤休、川乌分别拣杂，洗净，晒干或烘干，研成极细末，与三七粉充分混合，拌和均匀，分成4包，瓶装，防潮，备用。

　　吃法每日2次，每次1包，用红枣10枚，洗净后煎水送服。

　　功效清热解毒，化瘀抗癌。适用于肝癌疼痛。

　　评价蚤休功能清热解毒、清肝镇痛。现代抗癌药理研究证实，蚤休对小鼠肉瘤180、肉瘤37及实体型肝癌均有抑制作用。三七的化瘀止血定痛作用不仅我国历代医家所推崇，而且为人们所熟知。现代药理研究结果表明，体内实验对小鼠肉瘤180有抑制作用。三七中的多糖以2.5mg/kg体重口饲给移植肉瘤180的小鼠，2周后肿瘤缩小；5周后，10只鼠中有6只小鼠的肿瘤已全部消失。川乌善长散寒止痛，与蚤休、三七共组为方，用红枣煎液送服，其抗癌止痛、镇痛作用得以加强，又可缓和川乌的毒性，这对肝癌疼痛患者是适宜的。

　　3、刀豆木瓜肉片汤原料刀豆50克，木瓜100克，肉片50克。

　　制法先将猪肉洗净，切成薄片，放入碗中，加精盐、湿淀粉抓揉均匀，备用。将刀豆、木瓜分别拣杂，洗净，木瓜切成片，与刀豆同放入沙锅，加水适量，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，取汁后回入沙锅，视滤液量可酌加清水适量，大火煮沸，加入肉片，拌匀，烹入料酒，再煮至沸，加葱花、姜末，并加精盐、味精各少许，拌匀即成。

　　吃法佐餐当汤，随意服食，吃肉片，饮汤汁，当日吃完。

　　功效舒肝解郁，行气止痛。适用于肝癌疼痛。

　　评价刀豆温中降气，木瓜和胃养肝，二味协同，有较好的舒肝解郁、行气止痛功效。近代药理研究证实，从刀豆中分离并得到的提取物，具有抗肿瘤作用；抗癌药理研究结果还表明，木瓜对艾氏腹水癌细胞、肉瘤180及人体宫颈癌细胞JTC26有抑制作用，二味相佐，取煎汁煨煮肉眼片汤，十分适宜于中老年肝癌患者坚持服食，既能增加食欲、补充营养成分，又可舒肝解郁、缓解肝癌疼痛的临床症状。

　　4、云南白药拌大蒜甘蓝原料云南白药2克，紫皮大蒜头50克，甘蓝100克。

　　制法先将甘蓝（俗称卷心菜）叶片掰开，择洗干净，用温开水冲洗一下，切成丝，放入碗中，加适量精盐，抓揉均匀，待用。将紫皮大蒜头除去外皮，洗净大蒜瓣，切碎，剁成茸糊状，放入盘碗内，加入除去渍水的甘蓝丝和云南白药，并加酱油、红糖、醋、麻油及少许姜丝，拌和均匀，即成。

　　吃法佐餐当菜，随意服食，吃甘蓝丝，嚼食蒜茸、美观丝，当日吃完。

　　功效清热解毒，化瘀抗癌。

　　吃法佐餐当菜，随意服食，吃甘蓝丝，嚼食蒜茸、美观丝，当日吃完。

　　4、云南白药拌大蒜甘蓝原料云南白药2克，紫皮大蒜头50克，甘蓝100克。

　　功效舒肝解郁，行气止痛。适用于肝癌疼痛。

　　吃法佐餐当汤，随意服食，吃肉片，饮汤汁，当日吃完。

　　肝癌患者往往食欲不振，不思饮食，所以在护理过程中，要着重注意改善病人的食欲，鼓励进食。

　　1、给予高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪食物。限制动物油的摄人。

　　2、饮食多样化，注意食物搭配，做到色、香、味俱全，以利增进食欲。

　　3、进食应以易消化的软食为主，忌坚硬、辛辣之品，少食煎炸食品，少量多餐。避免有刺激性及植物纤维素多的食物，以免引起伴有肝硬化患者发生食管或胃底静脉破裂出血。