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癌症患者饮食误区:“发物”不能吃

2014-05-07 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:民间常常流传着“发物”的说法,癌症患者不能吃这些食物,以免恶化病情……其实,这些都是认识误区。现在就让我们来具体了解下这些误区吧。

  现在,得肥胖、糖尿病、高血压病、脂肪肝等"富贵病"的人越来越多了。追问原因,大家往往都认为是"营养过度"了。更有甚者对这些"富贵病"引起的癌症如临大敌,然后各种不能吃的食物就层出不穷。

  "富贵病"不是营养惹的祸

  从表面上看,肥胖、糖尿病、高血压病、高脂血症、痛风(高尿酸血症)、脂肪肝等慢性疾病,有"各自不同"的发病机制和病理变化。然而,从实质上分析,上述疾病从某种角度看实际上是一回事:大多以肥胖或体重超标为基础,并且患有其中一种疾病者,患其他疾病的风险增大很多倍。

  请看这样一组统计数据:调查显示,在北京市各大医院心内科治疗的高血压病、高脂血症和冠心病患者中,25%的病人同时伴有糖尿病;而在众多的糖尿病患者中,仅有不到10%是单纯的糖尿病,而40%的合并高血压病或高脂血症中的一项,50%的患者同时合并高血压病和高脂血症。

  因此,对其中任何一种疾病的预防,均应从对上述疾病联合预防的角度加以考虑,才能收到良好的效果。

  医学上,将以胰岛素抵抗为病理基础的多代谢症候群,包括肥胖、高血糖、高血压病、高脂血症、高尿酸、脂肪肝等称为"代谢综合征"(简称MS,旧称"X综合征")。其中,血三酰甘油增高、向心性肥胖和糖耐量低减构成三大危险因素。

  代谢综合征早在1988年即被描述,并已明确是糖尿病和心脏病的先兆。目前,代谢综合征的发病率呈现全球性增高趋势。在发展中国家,代谢综合征的发病呈现逐年增高的趋势。据某地对2776名20岁以上成年人调查结果显示,在成年人中,超重29.5%、肥胖4.3%、高血压58.4%、高胆固醇血症21%、高三酰甘油29.3%、有代谢综合征者10.2%。在血糖正常的人群中,10%成年女性和15%成年男性有代谢综合征表现。

  其实,这些疾病,并不是因为简单的"营养过度"导致的,其深层的原因是不合理的生活方式,即包括饮食不均衡、很少运动、工作精神压力大、心理失衡、酗酒、吸烟等因素的综合作用。

  体重过重是癌症的重要风险因素

  民间流传着"发物"的说法,对于癌症患者,更是被绝对禁食这些食物。其实,对非终末期癌症患者来说,给予其适宜的营养支持(食物,肠内、肠外途径等),将为其治疗(手术、放化疗等)创造条件。我从来不认为存在什么"发物"的问题。相反,被称为"发物"的一些食物,如鱼虾、鸡鸭、部分蕈类和蔬菜等,恰是癌症患者所需营养素的重要来源,如果没有食物过敏问题,当然可以也应该食用!

  如果一定要提出一些防癌控癌的建议。那么一定要做到:避免肥胖,少饮酒或不饮酒,坚决不吸烟,每日运动1小时,食物多样化,心情放松,保证睡眠,定期查体……

  即使在体重的合理范围内,从癌症预防角度而言,体重"轻一些"好过"重一些"。英国癌症研究协会报告指出:1.超过四成的癌症可通过改变生活方式预防。2.吸烟是最重要的致癌因素,与至少14种疾病有关,酗酒又吸烟会大幅提高风险。3.除了吸烟之外,体重过重则是癌症的最大因素,与过重有关的癌症包括乳腺癌、结直肠癌、肾癌、子宫癌与胰腺癌等。

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