干贝到底能不能吃?
能吃,但要适量食用。
干贝又名江瑶柱,为扇贝闭壳肌的干制品。营养价值非常的高,蛋白质含量高达61.8%,是鸡肉、牛肉、鲜虾的3倍,矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。
医学研究发现,干贝中含有一种糖蛋白,具有破坏癌细胞生长的作用。研究人员将虾夷扇贝中的糖蛋白给患有S180肉瘤的小鼠进行局部注射,3天后发现抑瘤率达99.3%,试验还发现,它对L57-178Y淋巴细胞也有细胞毒作用。
研究结果表明它不仅有抗肿瘤作用,还能增强人体的免疫力,提高巨噬细胞的活性,及时清除体内发生癌变的细胞,降低肿瘤的发生率。
干贝虽好,但不可多吃。过量食用会影响肠胃的运动消化功能,导致食物积滞,难以消化吸收。干贝蛋白质含量高,多食可能会引发皮疹。干贝所含的谷氨酸钠是味精的主要成分,可分解为谷氨酸和酪氨酸等,在肠道细菌的作用下,转化为有毒、有害物质,会干扰大脑神经细胞正常代谢,因此一定要适量食用。
小贴士:干贝选购指南
1、颜色鲜黄,不能转黑或转白,有白霜的鲜味较浓
2、形状尽量完整,呈短圆柱形,坚实饱满,肉质干硬
3、不要有不完整的裂缝
干贝中优质新鲜的,呈淡黄色,如小孩指头般大小。粒小者次之,颜色发黑者再次之。干贝放的时间越长越不好。品质好的干贝干燥,颗粒完整、大小均匀、色淡黄而略有光泽。
健脾理气,化瘀软坚,清热解毒。适用于以肝瘀脾虚为主证的原发性肝癌,症见上腹肿块,胁肋疼痛,神疲乏力,食少纳呆,脘腹胀满,心烦易怒,口苦咽干等。对于上述症候的乙型肝炎肝硬化患者的肝功能及肝纤维化血清学指标有改善作用。
健客价: ¥135破血消瘀,攻毒蚀疮。用于原发性肝癌,肺癌,直肠癌,恶性淋巴瘤,妇科恶性肿瘤等。
健客价: ¥108适用于肝癌、食管癌、胃和贲门癌等及白细胞低下症、肝炎、肝硬化、乙型肝炎病毒携带者。
健客价: ¥42健脾理气,化瘀软坚,清热解毒。适用于以肝瘀脾虚为主证的原发性肝癌,症见上腹肿块,胁肋疼痛,神疲乏力,食少纳呆,脘腹胀满,心烦易怒,口苦咽干等。对于上述症候的乙型肝炎肝硬化患者的肝功能及肝纤维化血清学指标有改善作用。
健客价: ¥80用于慢性乙型肝炎、肝癌的辅助治疗,亦可用于免疫功能低下者。
健客价: ¥45用于非胰岛素依赖型糖尿病(Ⅱ型糖尿病)。
健客价: ¥10清热利湿,理气活血,散结消肿。用于湿热下注、毒瘀互阻所致带下病,症见带下量多、色黄、气臭,少腹痛,腰骶痛,口苦咽干;阴道炎、慢性盆腔炎见上述证候者。
健客价: ¥18用于慢性乙型肝炎、肝癌及老年免疫功能低下者的辅助治疗。
健客价: ¥26用于慢性乙型肝炎、肝癌及老年免疫功能低下者的辅助治疗。
健客价: ¥43破血消瘀,攻毒蚀疮。用于原发性肝癌,肺癌,直肠癌,恶性淋巴瘤,妇科恶性肿瘤等。
健客价: ¥63用于慢性乙型肝炎、肝癌的辅助治疗,亦可用于免疫功能低下者。
健客价: ¥45免疫增强药。用于慢性乙型肝炎、肝癌的辅助治疗及老年免疫功能低下者。
健客价: ¥44百利达电子健康秤HD-380时尚外观的设计,大型数字显示,显示值清晰可见。
健客价: ¥130活血散瘀,温经镇痛。用于寒湿瘀阻经络所致风湿关节痛及关节扭伤。
健客价: ¥10减肥。
健客价: ¥98调节非特异性免疫。
健客价: ¥399男子阴茎内藏有包皮垢,每次同房前清洁一次,可使夫妻健康,同时美化夫妻生活。
健客价: ¥4补充维生素C
健客价: ¥18治疗侵袭性曲霉病。治疗对氟康唑耐药的念珠菌引起的严重侵袭性感染(包括克柔念珠菌)。治疗由足放线病菌属和镰刀菌属引起的严重感染。本品应主要用于治疗免疫缺陷患者中进行性的、可能威胁生命的感染。
健客价: ¥150破血消瘦,攻毒蚀疮。用于原发性肝癌、肺癌、直肠癌、恶性淋巴瘤、妇科恶性肿瘤等。
健客价: ¥401.治疗低钾血症 各种原因引起的低钾血症, 如进食不足、呕吐、严重腹泻、应用排钾利 尿药、低钾性家族周期性麻痹、长期应用糖 皮质激素和补充高渗葡萄糖等。2.预防低钾血症当患者存在失钾情况,尤其是如果发生低钾血症对患者危害较大时(如洋地黄化的患者),需预防性补充钾盐,如进食很少、严重或慢性腹泻、长期服用肾上 腺皮质激素、失钾性肾病、以及Bartte's综合征等。3.洋地黄中毒引起频发、多源性早搏或快
健客价: ¥11培元固本,补益气血。与化疗配合用药,有助于提高原发性肺癌、肝癌的疗效,可改善肿瘤患者的气虚症状,提高机体免疫功能。
健客价: ¥102