您的位置:健客网 > 肿瘤频道 > 预防肿瘤 > 如何自测 > 来看看癌症应该有什么样的饮食习惯

来看看癌症应该有什么样的饮食习惯

2019-02-18 来源:食管癌  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:众所周知,多吃盐对防治高血压、肾脏病是不利的,且有利于胃癌等的发生。所以国外有人研究认为过多的盐有促癌作用,促癌就是促进癌症的发生发展。我们应提倡日常的饮食要淡些。

饮食对身体有两面性,很多疾病都是因为饮食不当才导致的,但是很多疾病也可以通过饮食调整来达到调理保健的目的。下面来看看癌症应该有什么样的饮食习惯。

1、细嚼慢咽:咀嚼时,口腔内的大小唾液腺体分泌出帮助消化的唾液与食物充分拌匀,以利于胃肠消化吸收。以上这些功能只有在细嚼慢咽时才能完成,较粗大的食物需用牙齿嚼碎;太烫的食物或汤水不能咽下;这样就保护了食管和胃的粘膜免受擦伤和烫伤,有利于食物的消化吸收。

2、不吃偏食,不暴饮暴食:要知道我们每天吃进的营养食品按热量计算,有一个合理的分配比例,粮食、蔬菜等碳水化合物应占60%至65%,肉类、食油类、豆类中的脂肪约占20%至30%,蛋类、肉类、奶类、鱼类中的蛋白质占10%至15%。人类所需要的各种维生素和各种矿物质,是不均等地分布在各种各样的食品中,如果吃的食品种类较广泛,就不容易发生某种营养不良。

3、不要吃太咸,饮食要淡些:在我国用盐腌制的食品很多,例如:咸肉、咸鱼、咸鸡、咸鸭、咸蛋、各种腌菜、酱菜,还有火腿、腊肠、腊肉等。在这些食品中的盐含量很高。众所周知,多吃盐对防治高血压、肾脏病是不利的,且有利于胃癌等的发生。所以国外有人研究认为过多的盐有促癌作用,促癌就是促进癌症的发生发展。我们应提倡日常的饮食要淡些。

另一方面,腌制食品时还常常加入防腐剂硝盐,这主要是亚硝酸钠。亚硝酸钠在腌制过程中与肉类中产生的二级胺,在适宜条件下,可化合成致癌物亚硝胺类物质。虽然其含量较少,但吃的次数或吃的量多了,体内亚硝胺便积少成多,可能引起多种癌症。因此建议少吃或不吃腌制食品。

4、细粮和粗粮,原粮和精白米面兼吃:适当要多吃粗粮和全谷食物,这些食物是纤维素的良好来源,纤维素可以调节血液中的胆固醇和血糖水平,有助于控制体重和预防癌症。凡精制过的精白米面几乎完全不含纤维素了。建议应使纤维素的摄入量增加到每天30~40克,尤其有利于预防结肠癌和直肠癌的发生。玉米,如经常服用有利于预防心脑血管疾病、癌症和高血压等病。玉米中含有大量植物纤维、胡萝卜素、赖氨酸、硒、镁,这些营养素起到了提高人体免疫功能,发挥防癌的作用。大豆中含有的异黄酮有利于预防乳腺癌等癌症。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房