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胡萝卜素真的抗癌 或许对你无益

2018-09-25 来源:何裕民  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:不该出现这样的情形。后来我从营养学的角度就考虑,她是不是橘子、胡萝卜之类的食物吃多了,因为过食这些食物会引起色素沉着。

胡萝卜素真的抗癌 或许对你无益

早年,很多人的研究使得人们经常把β胡萝卜素描写成一种能使人类免于癌症、衰老、心脏病等疾病困扰的强效营养素。在20世纪末进行的一些初步研究显示:吃富含β胡萝卜素的蔬菜和水果越多,得癌症——特别是肺癌、胃癌、食管癌的可能性越小。

这样一位女性,30岁出头,是个宫颈癌患者。该患者过一段时间就来何教授的门诊改改中药方,康复得不错,精神状态也挺好的。我第一次见到她时,着实吓了一跳,该患者面部发黄,而且手掌和手背也都是黄色的。她并非消化系统肿瘤,按照她的恢复情况,不该出现这样的情形。后来我从营养学的角度就考虑,她是不是橘子、胡萝卜之类的食物吃多了,因为过食这些食物会引起色素沉着

我问她:“您是不是平时很爱吃橘子、胡萝卜之类的?”

她的回答让人很是吃惊:“我每天用5根胡萝卜榨汁喝。”

我问她:“为什么吃这么多?”

她说:“我们得了癌症的,也‘久病成良医’了,都经常学习一些营养知识,很多报道都说,β胡萝卜素抗癌,胡萝卜里含β胡萝卜素很多啊!”

这不是她个人的认识,其实很多癌症患者都有这样的想法。

但是,目前权威的研究结论告诉人们:

β胡萝卜素并不是包治百病的灵丹妙药。对于吸烟者,服用大剂量的β胡萝卜素反而会增加其患肺癌的可能性。而且,新的研究提示:大剂量的β胡萝卜素片剂对某些类型的肺癌死亡率还有明显的负面作用。而且,增加了食用者心脏病发作的概率!因此,不可不慎!

我们不主张大剂量地服用合成的含β胡萝卜素的片剂;至于经常吃一些富含β胡萝卜素的新鲜蔬菜水果,只要量适当,应该是有益无害的!

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