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肿瘤康复期饮食建议系列——乳腺癌、宫颈癌

2018-01-24 来源:舌尖上的癌症食疗法  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:乳腺癌在一些发达国家中占女性肿瘤的第一位,在我国大多数城市和地区女性中第一、第二位。

   乳腺癌

 
  乳腺癌在一些发达国家中占女性肿瘤的第一位,在我国大多数城市和地区女性中第一、第二位。主要表现为乳房肿块、质硬,活动,边界不清,表面光滑或隆起,晚期则肿块黏连固定,表面皮肤呈橘皮样或破溃,病灶疼痛或压痛。
 
  饮食注意事项
 
  1、保证病人有足够的营养,一般以高蛋白、维生素及低脂饮食为宜。
 
  2、禁用烟酒、辛辣,节制脂肪摄入。
 
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  抗癌可用的食疗方
 
  1、龙凤羹:眼镜蛇肉、鸡丝、鸽蛋加调料炖为浓羹,食肉喝汤。
 
  2、蟾蜍煮肉:蟾蜍2只,洗净去皮,精肉、葱花同煮(《抗癌食谱》)
 
  3、蟾砂鸭:蟾砂散10g、荔枝果肉30g,痛放入鸭肚中煮食(《抗癌顾问》)
 
  4、芦笋菜:芦笋60-120g,煮食(《抗癌顾问》)
 
  5、菝葜煮海鳗:菝葜(中药)60g切碎,煎汤取汁,将汁与海鳗加调料煮之作肴(《肿瘤康复指南》)
 
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  调节免疫功能的食疗
 
  1、蛤蟆银耳羹:哈士蟆3g,银耳5g,煮羮(《金峨山房药录》)
 
  2、海参鹑蛋:海参、鹌鹑蛋、苁蓉片5g,香菇5g,加作料烹制(《松鹤楼药膳谱》)
 
  3、水煮蛏子:蛏子洗净,去泥,加水煮熟,作肴食之(《曲池食谱》)
 
  4、人参叶茶:人参叶9g,煮茶代饮(《肿瘤康复指南》)
 
  5、海带肉冻:海带泡软、洗净切丝,猪肉等量切块,加作料,文火煨成烂泥状,晾凉成冻而食(《饮食疗法100》)
 
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  疏通腋下淋巴管,消除水肿的食疗方
 
  1、泥鳅蒜泥:蒜泥、泥鳅共煮,不加食盐食之(《饮食治疗指南》)
 
  2、内外鲫鱼方:鲫鱼山药同煮食,另以季子鲫鱼膏外敷,鲫鱼一条山药120g,捣泥,再加麝香少许外涂(《医宗金鉴》)
 
  3、黄芪皂刺鲤鱼粥:黄芪30g,皂刺30g,煮之,取汁加鲤鱼煮粥(《抗癌顾问》)
 
  宫颈癌
 
  宫颈癌居妇女恶性肿瘤的首位,病理分型以鳞癌最多。主要症状有阴道出血和白带增多,并常混有血性分泌物,伴有特殊臭味。并发肿瘤压迫时可有腰痛或下肢放射痛,若侵犯膀胱则有尿频、尿急、血尿甚至尿瘘。肿瘤侵犯直肠时有里急后重症状,黏液血便或直肠阴道瘘。侵犯盆腔时可有下肢及外阴水肿。
 
  饮食注意事项
 
  1、保证患者应用全面,以高蛋白、高糖、高维生素及低脂肪饮食为宜。
 
  2、禁用烟酒及辛辣食品
 
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  抗宫颈癌的食疗方
 
  1、宁妇薜荔茶:薜荔果30g,麦饭石30g,煎汁代茶(《肿瘤食谱》)
 
  2、青红皂白:菱角肉10只,蘑菇30g,玉兰片15g、海参15g,加调料煮羮(《抗癌食谱》)
 
  3、牛菜香菇:牛蒡菜、香菇、牛肉丝、芦丝,加料炒食(《乾坤一草医》)
 
  4、核桃鸡蛋:鲜核桃树枝33厘米,鸡蛋4枚,加冰糖煮熟后,敲碎蛋壳再煮4小时,每天2次,每次吃2枚(《新编中医入门》)
 
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  退水肿的食疗方
 
  1、健妇茶:玉米须30-60g,麦饭石30g,玫瑰花3g,煎汁代茶(《抗癌食谱》)
 
  2、椰汁魔芋豆腐:魔芋30g,椰子2枚,同煮食之。可煎汁代茶饮(《肿瘤食疗讲座》)
 
  3、马鞭草鱼:鲮鱼1条洗净塞入马鞭草60g,蒸熟弃去马鞭草,食鱼(《大华集》)
 
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