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不想得癌?这4类食物千万不能多吃!

2018-01-23 来源:舌尖上的癌症食疗法  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:添加各种人造香精色素的加工食品:国外曾用来作为人造奶油着色剂使用的奶油黄,后来因被发现可诱发动物肝癌而禁用。

 

 
  吃什么可以预防癌症?虽然没有哪种食物可以控制癌症,但合理健康的饮食习惯对预防肿瘤的发生具有重要意义。下面和大家分享一些可以预防癌症的饮食习惯,以及大家需要远离的4大致癌食物。
 
  01发霉的食物
 
  谷类、花生、玉米、豆类受潮后易发生霉变,被黄曲霉菌污染,这种菌会产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是一种比较肯定的人类致癌物,也是目前发现的最强的肝癌致癌物。
 
  2红肉及加工肉
 
  红肉一般指猪肉和牛羊肉,红肉含血红素铁和游离铁离子,可导致自由基生成,刺激结直肠细胞过度增殖,过量摄入可增加肠癌发生的风险。
 
  加工肉一般指经过烟熏、盐腌制、或加入防腐剂保存的肉制品等。肉制品在加工过程中为了延长保质期或让肉的颜色更加好看,常常添加硝酸盐和亚硝酸盐,这两种化合物可在腌制过程中或在机体内形成N-亚硝基化合物或称亚硝胺类化合物,而N-亚硝基化合物是已知的人类致癌物。每人每周红肉摄入量应少于500克,并注意少吃香肠、腊肉等加工肉。
 
  3加工食品
 
  添加各种人造香精色素的加工食品:国外曾用来作为人造奶油着色剂使用的奶油黄,后来因被发现可诱发动物肝癌而禁用。近年来发现合成色素多数有害,各国都对其加以严格控制,在发达国家许多食品和饮料的颜色都是天然的,需要时加入果料、菜料等进行调色,而不加入人工色素。
 
  4高能量食物
 
  高能量食物洋快餐、含糖饮料等高能量食物:尽管本身不直接致癌但由于会增加肥胖的风险,因此间接增加多种癌症的风险。
 
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