您的位置:健客网 > 肿瘤频道 > 医学前沿 > 胃癌术后应该这么吃,可惜很多人都不知道

胃癌术后应该这么吃,可惜很多人都不知道

2018-01-14 来源:胃癌康复圈  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:是胃大部分切除术后,食物排空过快所产生的一些种综合征

   胃癌是一种严重的消耗性肿瘤,据中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会的大规模调查发现,我国住院胃癌患者中、重度营养不良发生率高达80.8%,在所有的恶性肿瘤中,营养不良发生率仅仅次于食管癌胰腺癌,而居第三位,营养治疗的重要性不言而喻,手术后饮食指导是营养治疗的首要手段。

 
  下面,我们将来了解下胃癌患者的饮食原则有哪些,以及遇到一些不适症状如何进行饮食调整。
 
  01少食多餐
 
  生理情况下,胃的容量可以大到5000ml,因为手术切除了大部分、甚至全部胃,使进食容受量比原来明显减少。因此,只有增加餐数,才能弥补食量不足,满足机体对营养物质的需求。推荐每天5~6餐,甚至更多。
 
  02细嚼慢咽
 
  通俗地说,胃是粉碎机研磨机和搅拌机,一方面将大小不等的食物研磨为0.1μm的食糜,另一方面将高渗透压食物调和为等渗透压食物,排入小肠。术后胃的这个功能受损,因此只能依靠充分咀嚼,用牙齿完成胃的研磨功能,依靠唾液实现胃液的调和作用。每口食物建议咀嚼25次以上,将食物尽可能地粉碎,同时使食物被唾液充分调和与消化。
 
  03保持体重
 
  胃癌手术后,100%患者伴有体重丢失,保持体重是饮食指导的首要目的。具体目标是使体重不低于正常范围的下限值,每2周定时(早晨起床排便后、空腹、穿单衣)称重一次并记录。体重下降首先提示营养不足,需要增加饮食。排除饮食因素后,任何不明原因的体重丢失>2%时,应该及时回医院复诊,以排除肿瘤复发和转移。
 
  总之,上述饮食原则可以概括为“少食多餐、细嚼慢咽、保持体重”12个字。
 
  胃癌患者常常会出现一些不适症状及并发症,严重时会导致营养不良,首先需要饮食调整,具体如下:
 
  1饱胀感
 
  每餐7~8分饱最好,不必过多,也不能过少。避免难以消化的硬块食物及排空缓慢的食物如糯米,减少产气食物及饮品如牛奶、碳酸饮料。餐后适度运动。
 
  2食欲不振
 
  推荐每餐小份量摄食。充分利用患者具有食欲的时间段,食欲好时,尽可能多吃。
 
  3吞咽困难
 
  调整食物的质地,通过小份量来缓解吞咽不适及避免疲劳。疲劳可以加重吞咽困难,增加误吸风险;确保用餐时的合适体位,从而方便食物蠕动。对液体吞咽困难时,建议摄入胶状或乳脂类食物;相反,对固体吞咽困难时,可准备质地柔软的食物。
 
  4黏膜炎
 
  要求细嚼慢咽,选择常温食品;保持口腔卫生;摄入柔软、光滑或者捣碎的混合有水分或汤汁的食物;避免辛辣刺激及煎炸食物。同时改善食物风味。
 
  5倾倒综合征
 
  是胃大部分切除术后,食物排空过快所产生的一些种综合征。
 
  如何预防:
 
  (1)减少每餐份量;
 
  (2)避免过甜、过咸、过浓的流质饮食;
 
  (3)推荐低碳水合物、高蛋白饮食;
 
  (4)用餐时限制饮水喝汤;
 
  (5)进餐后平卧20分钟;
 
  (6)口服营养补充时用等能量密度(1kcal/ml)制剂,避免高能量密度制剂。
看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房