蓝莓可以抑制癌细胞生长？
摘要：蓝莓的主要功能成分是花青素，属于黄酮类化合物，是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花瓣和果实的主要呈色物质。花青素有一定抗氧化能力，除了可能的抑制癌细胞作用之外，还可通过血脑屏障，直接保护神经系统，可能有预防阿尔茨海默病的效果。
蓝莓有着“浆果之王”的美誉。蓝莓含有丰富的营养成分，被认为有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，联合国粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。
相传明代名医李时珍认为蓝莓具有明目效果，经常食用，治好了眼疾。“此物润目，多食无妨”，将蓝莓收录于《本草纲目》中。
蓝莓的主要功能成分是花青素，属于黄酮类化合物，是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花瓣和果实的主要呈色物质。花青素有一定抗氧化能力，除了可能的抑制癌细胞作用之外，还可通过血脑屏障，直接保护神经系统，可能有预防阿尔茨海默病的效果。
因此，多食蓝莓，至少没有什么坏处。
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