筷子发霉会诱发癌症？

　　可能有朋友觉得，只要不得肝病就不会得肝癌，但是在这里要提醒大家，在日常生活中其实有很多增加肝癌风险的不良习惯，使用发霉的筷子就是其中一样。

　　筷子发霉也会诱发肝癌

　　与一次性筷子相比，家用筷子更容易变质。家用筷子使用频率高，且长期用水洗涤，导致筷很容易成为细菌生长的温床，如黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病，严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。

　　长期将筷子摆放在橱柜内，则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。一般来说，筷子使用半年就可以更新换代了。另外，筷子只有在100℃的沸水里煮5分钟以上，才能达到理想的杀菌效果，较理想的杀菌方式是使用高温消毒柜。

　　饮酒抽烟

　　很多男性都有喝酒的习惯，而且有的喝得很凶。现在很多社交场合中，饮酒几乎成了必要的社交手段之一，无论是谈生意亦或是欢愉聚会，总少不了它的身影。有些人甚至将饮酒多少来评判交情的深浅，于是大家在推杯换盏中，常闹了个“不醉不归”。结果往往使肝脏负荷过重，诱发肝脏疾病。烟草内含有4000多种有害物质，有研究调查表示，吸烟罹患肝癌的比例大大高于不吸烟者。香烟内的有害物质被吸入人体后，对多种内脏器官包括肝脏都有损害。

　　发霉食品切勿食用

　　真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质。黄曲霉毒素的致癌性比公认的致癌物亚硝胺类强75倍，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌。致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物应注意：家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透，存放在干燥通风环境中。发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃。

　　经常熬夜

　　熬夜对身体健康非常不利，而且肝脏有它最佳的排毒时间，是在夜里的11：00~凌晨1：00，如果人们在这个时间段经常熬夜，则会严重影响到肝脏的解毒，很容易导致肝脏血流不足，这会影响到肝脏细胞正常的营养滋润，从而就会导致人体抵抗力下降，最终可诱发肝癌。

　　滥用药物

　　滥用药物是诱发肝癌的重要原因之一，因为药物在进行人体后，都需要经过肝脏的代谢、解毒，然后才能够在人体内发挥正常的治疗作用，如果人们服用很多种药物就容易产生药物交互作用，不仅会影响到肝脏代谢能力，还有可能会导致肝损伤，使癌变的几率大大增加。

　　肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，每人都有一个肝脏，我们为了自己身体健康，应该保护好它。在日常生活中我们要注意保肝护肝，具体要做到：

　　1接种肝炎疫苗、预防肝炎的发生

　　使用肝炎疫苗预防肝炎从而预防肝癌已成为预防肝癌极有希望的途径之一，不仅小孩生下来要注射乙肝疫苗，成年人没有注射过乙肝疫苗的、没有得过肝炎的也可以注射乙肝疫苗。除注射乙肝疫苗外，还需注意其他传播途径的控制，如饮食、手术、输血、注射、针灸和理发等。

　　2戒烟戒酒

　　香烟中大量的有毒物质不仅会损伤肺、心、脑，肝脏也同样会受到损伤。因此，为了保护肝脏和其他脏器的健康，建议所有的人都应当拒绝吸烟和戒除烟瘾。

　　长期过量饮酒，酒里所含的酒精就会损伤肝细胞，引起酒精性肝炎，降低肝脏的免疫功能及全身的免疫功能，损害肝脏的解毒功能，且更容易引起酒精性的肝硬化，而部分肝硬化会转变为肝癌。肝病患者饮酒会使病情加重甚至恶化。

　　3慎服药品保健品

　　由于大部分药物在肝脏代谢，部分药物服用后会引起肝脏不同程度的损害，表现为肝病症状或肝功能异常，称为药物性肝炎，常见的有四环素、镇静类药、解热镇痛及抗风湿类药。因此，患病时一定要在医生的指导下科学用药。如果因病情需要服用上述这类药物，应尽量减少药剂量和服用时间，并经常检查肝功能。特别应注意的是，一些中药及营养保健品也有导致肝脏损伤的可能。

　　4注意饮食、饮水卫生，养成良好的饮食习惯

　　肝癌的发病原因之一是由病毒引起的，要预防乙肝病毒还要从饮食卫生、生活习惯着手。要勤洗手，分餐。不能吃发霉的、糊了的食物，这类食物含有黄曲霉素，这种物质致癌。吃发霉的食物也容易引发肝癌。

　　如果经常暴饮暴食或饥一顿饱一顿，就会加重肝脏负担。因此要做到饮食有节，尤其不能过量食用脂肪类食物，应使每天油脂的摄入量《30克。

　　5定期体检

　　由于肝脏具有强大的代偿功能，因此在肝脏患病的早期往往没有典型的临床表现，当出现临床表现时往往已到了比较晚的阶段。因此，特别提倡40岁以上的人每年进行一次体格检查，从而做到无病早防，有病早治。对于乙肝和丙肝病毒感染者最好每半年进行一次肝癌筛查。

　　6加强体育锻炼

　　每天至少进行中等强度的体力活动30分，不但可以促进肌体的气体交换和血液畅通，使肝脏有足够的氧和营养物质供应，还能加速新陈代谢，促使废物或有毒物质排出体外，从而起到保护肝脏的作用。